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094 小哥卖煎饼年入百万?
江阳吃饱喝足后把剩下的豆沙馅的油炸糕都做好,放到保鲜箱里装好,然后做菜馅的。
等到都忙活完了,就骑着三轮车到附近的公园门口摆摊。
这个御湖公园很有意思,里面全是休息区跟树木,完全没有娱乐的项目。
公园也不收费,随进随出,完全就是附近人们散步的好去处。
早上很多人都愿意大老远的跑过来散步跟跑步锻炼,很热闹。
所以这大门口也有很多卖早饭的。
江阳来的还算晚的了。
这里卖包子,煎饼,煎饺,豆浆,粥啊什么都有,很热闹。
生意都很好,路过上班的人也会来这里买早饭。
看来今天是不会缺生意了。
江阳通知下出摊了,没有发位置。
然后一过来,就有客人站到他摊子前面等着了。
“盗版油炸糕怎么卖的?”
“五块钱两个。”
这个油炸糕的成本不高,做起来也简单,江阳没收很高的价格。
“来两个甜的。”
“好嘞!”
江阳快速的20把摊子收拾下,然后就开火烧油,油温到了五分热就恒温开始炸油炸糕了。
他隔壁是个卖煎饼的小伙子,看起来29.30岁左右的样子,见到江阳卖的是油炸糕也要了两个。
“老板要两个菜馅的。”
江阳比较讲究,带个两个炸锅,甜的用一锅油炸,咸的用一锅炸。
这小伙子见到江阳也年轻的很,一边做着客人的煎饼,一边找江阳聊天。
“这油炸糕可好久没吃了,难得看到,兄弟,你一般在哪摆摊啊?”
“那地方多嘞!”
江阳也跟着回应道。
很快他们两个油炸糕都好了,直接递给他们。
然后江阳继续炸下一锅。
江阳的油炸糕比煎饼好做。
都是再家做的半成品,现在炸好就能卖。
那边煎饼的食客每个都需要等个两三分钟才能做好一个。
“我们家腊月才做油炸糕吃。我妈做的油炸糕也好吃的很。”
“我们家那边到过年也会做油炸糕,小时候天天吃。”
排队买煎饼的一个小姑凉,拿着个煎饼,又到江阳的摊位上买油炸糕。
“老板,你做的油炸糕真好吃,我家做的也是这种,我知道是用什么做的,就是用黍子碾成黄米,再把黄米磨成黄澄澄的面粉做出来!”
女孩想起来在北方老家,小时候快到过年了,她妈就会带着她去作坊里。
一般镇上都有那种专门磨面的作坊。
里面放着磨面的机器,轰隆隆地响,声音怪可怕的。
全是粉末充溢在屋子里,现在回去镇上,那作坊早就倒闭了。
听她这么一说,一旁吃着油炸糕的客人都认同的点了点头。
“我感觉比小时候家里做的还好吃!”
“很酥脆,好吃还劲道!”
江阳见他们吃的高兴,就站在两个油锅后面,把做好的生胚一个个放进去炸,直到炸成表面有均匀的小泡,色泽金黄,捞出来沥油。
“可
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