本站最新域名:m.xakshu88.com
老域名即将停用！

    105 我就知道江老板不会那么好心！

    “叮！下午三点，乌龙牙子，豆馅儿切糕。”

    晚上打游戏打到天亮，一觉睡醒直接一点多了。

    想着刷新下系统，看看今天的任务在考虑啥时候起床。

    没想到直接三点就要去摆摊。

    看来今天的系统任务不是很体贴啊！

    江阳一个鲤鱼打挺就起来了。

    这豆馅儿切糕是抚州的传统小吃。

    抚州的小吃都有个共同的特点，就是看着非常简单，但是做起来都不容易。

    豆馅儿切糕原来是真正的街边小吃，有推车卖的，有挑担子吆喝的，有坐店卖的。

    如果有人要买，就用刀各自指点界限，切着卖，所以叫切糕。

    江阳见到最多的就是那些走街串巷的小贩，挑着竹担子卖着豆馅儿切糕，一边走着一边吆喝着。

    切豆馅儿切糕用的刀也不一般，那种特殊的刀叫茶刀，切的时候，蘸一点清水，才能切的利索。

    系统的豆馅儿切糕用的是传统的做法，原料就只有糯米，白糖、糖桂花、金糕、青梅、熟芝麻仁。

    糯米要变成一整块才能用，需要用整米揉到那个状态。

    这一步就完全靠手上的功夫，把一粒一粒分散的糯米，揉成一个整体。

    江阳看完视频都有点懵，这看着就像武侠小说里练武似的，要把真气灌输在米里，双手来回揉搓。

    他怀疑系统菜谱上的师傅怕是真的有武功，一粒粒的糯米揉成一整块，全都粘连到一起，多难啊！

    江阳洗漱好，吃碗面，就从系统厨房里取出已经浸泡好的糯米。

    没有泡发干巴巴的糯米，是很难柔到有黏性那种状态的。

    江阳第一次制作豆馅儿切糕，感觉还听新奇的。

    把糯米放到一个石头做的大圆盆中，双手把糯米聚拢到一起，用双手来回揉搓。

    揉着揉着，江阳就像是进入了一种状态，看似有米，又看似没米。

    仿佛真的感觉到手上有一股气在流通传输到米里，然后等到米都揉到粘连在一起，成了一整块，就完成了。

    江阳非常有成就感的拍了拍一大团糯米，端进屋里。

    做豆馅儿切糕还挺累，做烧饼摔山子是巧劲儿，揉切糕，不光要巧，还要找到一种感觉，让米和自己的手相连，就像篮球运动员手里的篮球，跟长在手里一样。

    要是没菜谱，他怕是练个好几年都不一定有这感觉。

    到厨房里拿出蒸笼，把糯米铺在蒸笼里，在放一层豆馅儿。

    豆馅就是红豆。

    红豆也是要提前泡发好的，放上红豆后上面再放小枣、果料。

    然后上锅蒸。

    等到蒸好就搬到三轮车上，往乌龙牙子那边去。

    到了地方，江阳才知道这个乌龙牙子是个什么地方。

    这里的地势高高低低，到处都是台阶。

    想要骑三轮车压根行不通，只能自己拿竹竿挑着切糕去叫卖才行。

    『??;资源.;群』::?.『?!,中?转..!群』.;　　一眼望去全是台阶，他站在一层，但是却能看到一个小山的山顶，下面还有很多屋子，这一片地方都是这样。

    江阳有点傻眼了。

&n
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共2页)