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    121 好家伙，这不喝酒也爬不上去吧！

    要说起煎馄饨，抚州真还没见过，一般都是吃煮馄饨。

    小时候住在老城区的时候，每天午后都能听见有担贩大声吆喝：“馄饨——开锅！”

    然后整个巷子都好像飘着那馄饨独有的香气，还记得那一锅汤是骨头煮的，煮得久，所以是浑浑的、浓浓的。

    馄饨的皮子薄，馅极少，勉强可以吃出其中有一点点肉。

    但是作料不少，葱花、虾皮、紫菜、酱油、醋、麻油，最后撒上竹节筒里装着的黑胡椒粉。

    这样的馄饨在别处是吃不到的，谁有工夫去熬那么一大锅骨头汤？

    很多地方的混沌都不一样，有皮薄肉多的，皮厚肉也多的，也皮薄肉馅少的。

    各有各的好吃法，说不清哪种最好吃。

    抚州还有一些早餐店的混沌做法很不一样，汤底清爽味道浓厚，还加上几小块鸡血、几根豆苗。

    然后店里还常备一锅高汤，一碗馄饨舀上一勺高汤，就味道十足。

    663现在的馄饨摊子很少有汤底是高汤的了，基本上都是一般的开水加一堆调料冲出来的。

    江阳虽然对煎馄饨好奇，但也不着急吃。

    等明天一觉睡醒，吃了煎馄饨，刚好出去摆摊。

    ...

    馄饨的包法还是一样，剁好馅然后就是和面，揉面做馄饨皮。

    江阳按照自己喜欢的口感，把馄饨皮擀成不薄不厚的一大片面皮，然后拿刀切成一个一个正方形，包成元宝形。

    江阳包的每个馄饨都包得非常俏式，薄薄的皮子挺拔舒翘，像是天主教修女的白布帽子。

    然后包好的馄钝放油锅慢火生炸，炸黄之后再上小型蒸屉猛蒸片刻，立即带屉上桌。

    一个馄饨吃到嘴里馄饨皮软而微韧，口感非常好。

    而且一样的馄饨，不同的吃法味道竟然差的如此大。

    被炸过的馄饨带着一股油炸的香味，然后又经过蒸熟一下子馄饨皮一下子又软了，所以吃在嘴里的口感就很新奇。

    江阳吃饱喝足后，本想着中午去摆摊，然后宋任竟然找他打游戏。

    所以摆摊的时间就改成了晚上。

    真是游戏耽误他摆摊！

    打了一下午游戏，晚饭都是对付一下，继续玩，直到时间快到11点了，江阳赶紧结束战斗去摆摊。

    这个天气进入年底真是越来越冷了。

    江阳出了院子被风一吹，立马转身回去拿了件外套穿上了。

    骑着三轮车直接往老城区走。

    到了地方就发现这里这么多年过去更破了！

    因为骑在路上，他的三轮车胎竟然被扎破了？！！

    好家伙，他这可是系统提供的三轮车竟然车胎被扎破了？

    江阳一脸恍惚的停了下来，仔细的看了看轮胎。

    好家伙，直接压到了一排钉子！

    这什么轮胎不得破啊？

    顿时心情都没那么好了。

    江阳只好把三轮车停到空旷的路边，就地摆摊了。

    他很怀疑这钉子是不是有人故意摆在这的。

    发完微博
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