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其中一个面团,在案板上撒上干粉,然后用手将小面团按扁,再用擀面杖放在中间均匀地往两头来回擀,擀成一个薄厚均匀的长方形的皮坯来。
接下来在皮坯上均匀地刷上一层油,然后抓一小撮盐洒在皮坯上,再抓一小把切得细细的葱花撒上去。
这些程序都做好后,便可以将皮坯卷起来了,卷成长条状后,用刀切成一个一个剂子,切完后再用一根筷子在剂子中间往下一压,然后拉伸一下压好的成品,往底部压住就大功告成了,这样一来,一个形状漂亮的花卷坯子便做成了。
江阳的一翻动作行云流水,真是别人做饭像打仗,他做饭跟做艺术品一样。
做好的花卷胚子,一个个摆放整齐的在案板上,大小跟花纹皱着都相同。
真是治愈强迫症。
生胚全部做好后,少说得有两三百个,全部送到系统厨房里去醒发,这样蒸出来的面食才能松软好吃。
然后江阳直接在系统厨房把花卷全部蒸好,就搬上三轮车。
花卷一层一层的架着,盖了有十多层,看着随时怀疑会倒。
··0求鲜花··
但江阳却骑着三轮车,稳稳当当带着花卷来到一栋写字楼的楼下空地处摆摊。
花卷都是蒸好的,三轮车上有锅,一直处于保温的状态,味道跟刚出锅的花卷一样好吃。
江阳自己早饭都还没吃,这会一边喝着豆浆一边吃着花卷。
由于吃饭摘下了口罩,一下子就被来来往往上班的人认了出来。
“江老板!”
这一声吼着,直接给江阳吓一跳,直接噎住了。
顾不上客人上门,他赶紧喝口豆浆缓缓。
别被噎死了。
“江老板不急,你慢慢吃。”
这人还以为是江阳看见食客来了,急着把自己早饭吃完,没想到江阳是被他吓的。
江阳无奈的看了这人一眼,“要几个花卷。”
“两个吧。”
“3块钱。”
“这么便宜啊?”
这人是第一次看到江阳,以往都是在网上看到江老板摆摊,早就神交已久了。
没想到今天早上上班能遇到江老板摆摊,真是高兴坏了。
都准备大出血好好吃一顿,没想到这价格比外卖还便宜!
“花卷能有多贵?”
江阳奇怪的瞅了一眼他。
“快让让啊,卖完就赶紧走,后面人要迟到了!”
后来的小哥见他这么磨叽,直接把人推到一边。
“老板两个花卷!”
“江老板最多买几个啊?”
江阳瞅了眼后面排队的人,决定每人限购两个,不然不够卖。
“卧槽,八点半我迟到了!”
人群里一个排队的小伙子看了眼时间,顿时急了。
迟到可是要打扫厕所的啊!
是江老板的饭重要还是打扫厕所重要?
都不用想的,迟到就迟到吧!
扫一天的厕所换一顿江老板的早饭简直不要太值哦!
于是难得八点半到公司的老板,看到空无一人的办公司陷入了沉思!乙.
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