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高价收，钱不是问题。

    然后渔民们搜罗到什么好东西，都送到别墅这边来。

    在去汪夏青那边拿钱。

    这种生意一直维持着，

    但也不是每天都有这种新鲜的好货。

    一般差的汪夏青那边就刷掉了，不会送到别墅来。

    一般的生蚝，多数是一边壳凸出来，一边壳凹进去，种类数之不清，差不多都是人工养的。

    江阳不怎么喜欢生吃，反而喜欢吃蚝煎，和鸭蛋一块煎，几点鱼露。

    用那种拇指头节般大小的生蚝最适宜。

    不能瘦，愈肥愈好。

    较小的蚝可以用来做蚝仔粥，也鲜甜得不得了。

    简单的给今天的生蚝安排下菜谱，江阳看了下还有一些拇指大的鱿鱼，都是活的好好的。

    这种拇指大小的鱿鱼好吃又软熟。

    要看新鲜不新鲜，就用手指刮一刮它的身体，即刻起变化，成为一条黑线的，一定新鲜。

    江阳感觉挺好玩的试了好几下。

    做鱿鱼挺考验刀工的，需要用刀剥了鱿鱼的那层皮，去体中软骨和头须，再将它交叉横切，刀刀不折，炒出美丽的花纹。

    ··0求鲜花··

    江阳本来对厨艺是一窍不通的，但是会的菜多了，就什么都会了。

    刀工早已经是他的强项了。

    因为他钱多的花不完的时候，买了个刀谱大全学会了。

    那午饭就吃个蚝仔粥跟蚝煎，在把鱿鱼做个小菜，一人吃刚刚好。

    熬粥最费时间了，江阳先准备食材熬粥。

    蚝仔粥可不单单只有生蚝，用到的食材多着呢，做起来还很麻烦。

    先根据菜谱将瘦猪肉用盐涂抹均匀，腌制一夜，成为咸猪肉。

    这自然要放系统厨房里准备，把涂抹好盐的猪肉调整好时间在拿出来，然后切成指甲片状。

    .................

    蚝仔切成粒状，腐竹用冷水泡软，切成粒状，皮蛋切粒，丝苗白米洗净后用盐，油脂拌匀，腌制成油盐米。

    食材全都准备好厚，锅内加冷水煮沸，放入油盐米，腐竹，煮20分钟。

    将猪肉，皮蛋，蚝仔，麦片同时放入锅内继续煮15分钟，改用小火，加适量油脂，煮成乳糊状停火。

    然后加盐，胡椒粉调味就能出锅了。

    粥熬好后在做鱿鱼小菜。

    把鱿鱼拔须及软骨之后洗净备用，用猪肉加马蹄剁碎，调味，再塞入鱿鱼之中，最后用一枝芹菜插入须头，牢牢钉进鱿鱼之中。

    放在碟上，撒上夜香花和姜丝，蒸八分钟就行了，拿出来就是道美味的小菜。

    蒸的过程中，在把剩下的生蚝做个蚝煎。

    这样一顿丰富的午饭就完成了。

    然后端到桌上一看，竟然四点多了。

    这在晚点就是晚饭了。

    当晚饭吃也不错。

    晚上喝粥养胃啊！

    自从来到海江，吃海鲜真不用愁了。

    每天都能吃到最新鲜的海鲜。

    江阳把客厅的温度调高，把饭菜端到阳台上去吃。

    一边欣赏的大海一边吃这午饭。

    看着大海好像嘴里的海鲜都更鲜美了起来。

    果然想要吃到最新鲜的海鲜还是要在海边居住。乙.
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