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正文 258 你管这叫蛋炒饭?(第1页/共2页)

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    258 你管这叫蛋炒饭?

    摄影师们一下子都疑惑了起来。

    不知道为什么,他们闻到的味道好像不是姜汁鱼片的味道。

    而是另外一种香味。

    每个人面面相觑。

    不知道发生了什么事清。

    就在这时候,江阳从里面走了出来。

    手里拿着一个托盘。

    托盘里面转着几碗蛋炒饭。

    众人全部惊呆了。

    他们之前闻道的就是蛋炒饭的味道。

    “这,....刚刚闻道的居然是蛋炒饭的味道??”

    “这是什么香气?蛋炒饭会有这样的香味吗?”

    “我的天,我还以为是姜汁鱼片的味道呢!”

    “难以想象,蛋炒饭会有这么香?这到底是怎么做到的?”

    面对众人的疑问,江阳没有接话。

    只是笑了笑。

    把托盘里面的蛋炒饭一碗一碗的端了出来。

    摆在了桌面上,然后又回去吧剩下的蛋炒饭也端了出来。

    端给了摄影师们。

    摄影师们看着金黄的蛋炒饭,还有里面的鱿鱼和虾仁恍然大悟。

    “原来是这样....这是鱿鱼和虾仁的香味!”

    “我说为什么之前闻道773了一些海鲜的味道,原来是鱿鱼和虾仁的味道。”

    “蛋炒饭里面还可以加入鱿鱼和虾仁?还有这个红红的是什么?萝卜吗?看着不太像啊。”

    “傻了吧你,哪有这么乱的萝卜,这应该是红薯吧?居然旁边还赔了芒果?我天,第一次吃蛋炒饭里面还有芒果的。”

    “有些大厨师喜欢在里面放一些配菜。就是装饰菜,不是吃的,江老板这个芒果是不是只是看的?”

    江阳听完这人的发问候,哈哈大笑。

    确实很多五星级酒店的厨师喜欢用配菜。

    也就是只装饰不吃的菜。

    虽然那些菜也可以吃,但是吃了会影响当下菜品的口感。

    这就好像吃辣椒的时候突然来一口糖的感觉。

    有时候配菜和主菜的味道是不相容的。

    吃了配菜就会吃不下主菜。

    这些一般人是不知道的。

    还以为是大厨的水平不行。

    做的菜口感这么奇诡。

    其实还真就是大厨的水平不行。

    一个好的厨师,是不会做这种相冲的菜品的。

    更别说这种高端的食材了。

    虽然他们有时候是因为找不到颜色更好的配菜。

    或者找不到合适的适合雕刻的食材。

    其中用的最多的就是萝卜。

    大家都知道,萝卜是有一点点甜的。

    也是十分容易雕刻的食物。

    所以很多人特别喜欢加上一下萝卜的雕刻。

    虽然也能吃。

    但是萝卜那种带一点点苦涩的甜味,很难和其他的菜品相容。

    但是萝卜也是最容易找到的,最适合雕刻的食材了。

    所以很多厨师为了偷懒,或者为了节约成本。

    就会使用这种比较低端的萝卜。

    江阳自然不会犯这种错误了。

    他做的所有菜品。

    都是可以吃的。

    听到众人的困惑,江阳摇了摇头。

    开口说道:

  
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