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一条一条的放进油锅中炸。所以一个锅根本操作不过来。
数口大锅同时操作，一直保持大火的状态。
炸一会捞出来后控一下油，将油温继续升高，再进行一次复炸。
等外面的糊成为焦色后捞出控油即可。
接下来就是炒了。
锅中加少许油，倒入姜末爆炒出香味，倒入料酒和水。
加少许盐，大量的白糖，因为是糖醋，所以糖不能少。当然了醋也不能少，再倒些酱油不停的搅动，让里面的白糖彻底的融化。
水淀粉再倒一些，上芡后倒入油。
将炸好的里脊倒入锅中，让每个里脊都要裹上浆。<a href="<a href="
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一道糖醋里脊便完成了。
看着这色泽油亮鲜艳的糖醋里脊，几人都是忍不住想要尝尝，但现在还不行，等下一桌才能吃。
反正离宴席结束也不远了。
师兄们接到了指令之后，便快速的来到了厨房上菜。
一道道糖醋里脊端上桌后，四师姐只是简单的报了菜名，之后便疯狂的开始了抢食。
文无双则是没有休息，继续开始了下一道菜红烧狮子头。
之前狮子头已经炖在锅中，看看时间差不多可以出锅了。
将狮子头全部都捞出锅装盘，每盘里放了十个，不多不少，每个有拳头大小。只要不是被人给偷了那就绝对够分。
锅中的汤汁还要用，且飘出浓浓的肉香味。
弄些水淀粉对锅中的汤汁转大火进行一个薄薄的勾芡，不能太厚。
将这些汤汁浇到每个狮子头之上。
便让师兄们上来上菜。
师姐一看每盘有十个，便上完自己的菜后急忙来到讲话的地方道：
“这道菜名为红烧狮子头，每盘十个，注意分配，别拿乱了。”
为这些食客打了个预防针，万一待会因为偷菜打起来就不好了。
老哆嗦本来本能的想要夹一块偷两块的时候，瞬间就强行止住了，这万一多夹一块，那这些人绝对不会善罢甘休。
“好险，看着来这菜不能拿，否则就危险了。这文公子真是恐怖如斯，居然能在菜中布置这么多陷进，悄无声息的就能将偷菜这人无所遁形，拔丝地瓜也好，红烧狮子头也罢，还有那开水白菜。”
强行镇定后夹起一块狮子头吃着，继续想着。
“尤其是那拔丝地瓜，不仅能指出偷菜之人，更能指出偷了多少，甚至能指出存放的空间法器。老夫偷遍世间，从未遇到过如此对手，谈笑间便能让我无所遁形，真是佩服。”
随意脸上露出庆幸之色:“幸亏我偷天门从未针对过望仙宗，否则非得栽在这文公子手中不可。”
老哆嗦在心中暗暗震惊，无论如何都不能偷这望仙宗任何东西，哪怕是一粒土也不能偷。
但任有不死心的，偷了别人的那块。
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