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sp; 沈言带着陆晴来到了陌陌餐厅,这里依旧是热火朝天的忙碌着。
在前面,已经有了很多排队的人,至于对面的餐厅,已经一个人都没有了。
经过那天的直播,所有的人都认清楚了五湖春餐厅的嘴脸,还有老板的嘴脸。
他们为了钱做出了很多缺德事情,这些都让那些厨师曝光了。
而苏鹏也被王德贵辞退了,陷入了失业的状态。
不仅如此,王德贵也将苏鹏告上了法庭。
现在的陌陌餐厅可谓是蒸蒸日上,所有的人都想着来这里吃上一口菜,尝尝对面的厨师的手艺。
直播中的厨师厨艺,赢得了所有人的认可。
做餐厅就是这样,靠的是味道,是食材。
现在还有很多人想要尝尝沈言做的菜,但是沈言只是将厨师当做了一种兴趣爱好,并没有过多上心。
好在方原现在继承了沈言的衣钵,将沈言对于食材的专注,学的非常透彻。
方原的厨艺也有了显著的提升,这个在食客的嘴里就能够明显的体现出来。
沈言来到后厨,见到方原正在忙碌的工作着,大火喷涌而出,燃烧着整个锅里的食材。
方原的脸上写满了专注,他看起来非常认真。
沈言又看了看那名主厨,熟练地运作着他的锅铲。
陆晴好奇的说道:“这就是你们的饭店吗,规模虽然不是很大,但是人真的好多啊!”
沈言有些自大的说道:“这才哪到哪儿!”
陆晴问道:“你还想着做多大啊?”
沈言思考着心中的那种规模,说道:“当然是更大了!”
沈言走进厨房,打量着众人的工作状态,非常积极。
他是一个言出即从的人,来到了主厨的身边,看着他做菜。
这个主厨正在做的一道菜,叫做麻婆豆腐,这是一道很普通的家常菜。
主厨做的也很专业,那些豆腐在主厨的翻炒下,没有烂很多,仅仅有几块豆腐有了破损。
光是这一点,就有很多的人赶不上这种技术。
沈言目睹主厨做菜的过程,说道:“温度可以再大一点,一来是让外面的豆腐皮变得更有口感,吃起来和里面的有明显的差别,二来是可以通过火候,让汤汁快速的融入到里面.. ...”
主厨微微一怔,立刻听明白了沈言的意思,旋即将这里的火加大了一些。
沈言微笑着对主厨点点头,然后离去。
沈言来到方原的那里,说道:“来一个水煮肉片,一个毛血旺,再来两份米饭,我尝尝你的手艺!”
方原此时正好坐完了饭菜,说道:“好嘞!”
随后,沈言带着陆晴来到了一个刚空闲下来的桌子那里。
陆晴跟着沈言的这一路,觉得沈言在这个地方就像是统领一样的大人物,问道:“看起来,这里的人都很崇拜你啊!”
沈言不由得笑出了声,说道:“什么叫崇拜啊,这叫尊重,你看你,身为一名老师,说话都不好好说。”
陆晴撒娇似的哼了一声,说道:“就是崇拜!”
这不仅仅是陆晴看到这些人对沈言的态度,这也是陆晴对沈言的态度。
她看到沈言的这个状态,觉得非常神秘。
沈言说道:“你今天没有课程吗?”
陆晴摇摇头,说道:“没有啊,今天是礼拜日。”
沈言恍然,又看了看外面排队的这些人,说道:“怪不得呢,有这么多人。”
过了一会儿,方原端着沈言要的东西过来了,然后咖喱酱送来了两盘米饭。
陆晴对咖喱酱说道:“在这里累不累呀?”
咖喱酱非常诚恳的说道:“累啊,当然累啊,快累死我了,我每天回家,都不行动了,浑身腰酸背痛的,我感觉我都瘦了十斤了。”
陆晴笑道:“那还不好啊,你都省了去健身房花钱健身的效果了。”
咖喱酱无奈地说道:“要是真的能去健身房,谁去健身啊,我肯定是去看那些长得帅的小哥哥了!”
陆晴无奈地说道:“你这个花痴啊!”
咖喱酱嘿嘿一笑,不置可否。
沈言则拿筷子品尝了一下方原做的这两道菜。
“毛血旺的火候再小一点就行了,鸭血感觉有些散,还有回锅肉,应该火候再大一点,就像我之前说的,加速肉类和汤汁味道的吸收。”
沈言一边吃着一边评论着。
方原迅速从兜里掏出了一个小本子,非常认真的记着沈言说过的这些话。
沈言则又尝了一口米饭,说道:“这个米饭谁蒸的?”
咖喱酱伸出手,有些害怕的说道:“我……”
她生怕自己做得这米饭生了,有些不好意思。
今天来了饭店做预备工作的时候,那些厨师们都在忙碌 ,忙着备菜,今天接到了很多的预订电话,还有外卖电话,已经忙不过来了都。
所以蒸米饭的任务也就被搁置了。
那是一个蒸箱,非常好弄,洗米之后放进去,算计好时间就行。
咖喱酱便自己动手做了。
“味道……不行吗?”咖喱酱问道。
沈言摇摇头,这个动作在咖喱酱看来,着实有些恐怖了,就像是给咖喱酱宣布了死刑一样,让她的心情失落。
“不是不行,是太好了,这米饭软硬适中,香甜可口,你做的不错,以后这工作就交给你了!”
沈言忽然说道。
咖喱酱的眼神从低迷瞬间变成了兴奋,说道:“真的吗!太好了!看来我还有做饭的天赋啊!”
方原笑道:“有没有天赋,你就试试就知道了,你可以平时多看看我做菜,看得多了就会了。”
咖喱酱用力地点点头,然后对沈言说道:“沈医生,那我这么努力,你要不要给我涨工资啊?”
众人纷纷哄笑起来,闹了半天,咖喱酱这是在给自己的涨工资找借口呢。
不过,这么努力的员工,要是不涨工资的话,可能都有些说不过去了。
于是,沈言说道:“这件事情我不能做主,你问方原,他才是这家饭店管事的人。”
方原非常开心听到沈言说出这句话。
一个企业最忌讳有两个人管理,容易引发分歧,所以最好就是有一个人说出这句话来,让下面的人去办。.
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