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    “言重了言重了，”

    齐迹把连连拜伏的塞巴斯蒂安扶起来，“举手之劳而已。”

    在他的私人庄园附近，开了一家米其林二星餐厅绝非坏事。

    一方面自己可以随时吃到无与伦比的美味。

    另一方面也相当于为自己的庄园拓展了人气，对未来可能拓展的业务有所帮助。

    反过来讲，对于塞巴斯蒂安而言。

    庄园牧场高质量羊羔肉的稳定供应，也是他烹饪美食所必须的原材料。

    这就像是动物世界里相互依存的伙伴。

    海葵和小丑鱼，犀牛与犀牛鸟，蚂蚁和蚜虫。

    大家是交融共生的。

    “我听说安德烈先生的尽头餐厅，在今年下半年的《米其林指南》评审中，已经升格为三星了，”

    齐迹笑了笑，“那也祝你的新世界，早日荣升米其林三星餐厅。”

    在米其林指南中，三星是至高的标准。

    全球范围内，能达到这个标准的，也不过一百来家，并且每年都会变动。

    为了确保评鉴的公平公正。

    《米其林指南》评选星级的方式，是由匿名的美 食调查员进行一至两次不等的实地考察。

    调查员会乔装打扮成普通的顾客进行用餐，四处暗访。

    最终，综合食材品质、厨师对味道以及烹调技巧的驾驭能力、料理中袒露的个性、是否物有所值以及餐饮水准的一致性这五项官方标准，进行打分。

    获得一星的餐厅表示在同类别里出类拔萃，值得顺便光顾；

    二星代表厨艺十分高明、值得绕道前往；

    三星为最高星级，代表餐厅供应的料理出类拔萃、值得为此专程造访。

    听到齐迹的祝福。

    还没等塞巴斯蒂安主厨搭话。

    餐厅里另一张桌子上，穿着正装的男士就站起身来，微微鼓掌道：“非常动人的故事，听到你们的故事，让我想起了米其林兄弟在初创《米其林指南》时的本心，是让旅行这种生活方式，随着汽车的发展而普及开来，最初只是薄薄的一本手册，至今不断发展壮大，也具有了相当的商业价值。”

    “受到再多的人追捧也好，带来如何的经济效益也好，”

    “但每每只有在旅行中，听到像这样动人的故事，才让我感到《指南》的意义和价值。”

    他慨然长叹，转过身来。

    塞巴斯蒂安揉了揉自己的眼睛，阿芙罗拉轻轻捂住嘴。

    齐迹看向这个样貌陌生的。

    却好像被其他所有人都认识的中年男人，不是礼貌的微笑着。

    “齐迹先生还不认识我吧。请允许我自我介绍一下，本人艾瑞克·米其林。”

    “《米其林指南》创始人米其林兄弟的后人，也是米其林公司现任ceo。”

    艾瑞克·米其林伸出手来，主动与齐迹紧紧相握。

    “我这次来新西兰参加《重游南半球》活动，其实是特地为齐先生而来。”

    “前段时间，我出差前往莫斯科，恰好看过你的直播，实在是非常非常了不起的作品。”

    “当初父亲和爱德华叔叔创办米其林轮胎公司。以及《米其林指巴黎万国博览会上，当时整个法兰西的汽车工业还出于萌芽阶段，全国汽车不超过三千辆。但父亲和叔叔却有个了不起的梦想，希望有志四海的旅人，能够用上米其林的轮胎和指南，像远方进发。”

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