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    主播吃人了吗？

    他没有。

    齐迹让直播镜头，离他手上的肉块更近了些。

    原来他手中的肉块。

    是一块山鸡的翅肉。

    混合着旁边外焦里糯的土豆。

    一口咬下。

    肉香漫溢，蔬菜香甜。油脂流淌在唇边。。

    实在令人食指大动。

    面向错愕的观众。齐迹微笑着介绍道：“这其实是毛利土著自古流传下来的烹调方法。”

    “当地人把它叫做杭吉（hangi）。”

    “翻译过来的意思就是，把美味的食物埋在地底下进行长时间烘烤。”

    “刚才我们走过来，看到的那个大坑，就是杭吉的锅灶。”

    “一个巨大的地下烤箱。”

    “毛利战士们先把大石头用木柴火堆烧的滚烫，然后推到事先挖好的大坑 里面。”

    “在发烫的石头上面，安置一个铁栅格状的篮子，便于导热。”

    “在导热的容器中，放上肉和蔬菜，根据肉的种类层层叠放，像最难烧熟的牛羊肉，放在最下面，最容易煮熟的鸡肉就放在最上面。”

    “此外，还要在最表层放上一层高淀粉含量的蔬菜，例如土豆、红薯、南瓜之类的。”

    “有的时候还会放上一些特制糯米甜点布丁。”

    “整整齐齐地摆放好了所有的食材之后，就给这口大锅盖盖子了。”

    “蒙上一层不透不漏的亚麻布。在布上面倒上些许清水，用来保证食物的湿度和口感。”

    “最后再上面埋土。等待两三个小时，挖出来就可以吃了。”

    “这样慢慢焖制的食品特别鲜嫩，而木炭和亚麻的味道，使食物带有一种烟熏的异香。”

    【看来毛利土著还是很有智慧的啊。】

    【是呗。我感觉他们直接在地下面建了一口锅。】

    【所以刚才迹哥吃的那一大口，其实是毛利版的土豆烧鸡块？馋了馋了。】

    【考虑到做法的话，我反而觉得更像是超大号的叫花鸡。】

    【真香。我马上点外卖叫花鸡来吃。】

    【又到了我最喜欢的迹哥吃播时间，不仅可以看到绝顶美味，还可以看到绝世美颜。】

    【杭吉的烹饪方式确实很别致。】

    【不过有一说一，要不是迹哥今天来给讲解了一番，我真以为是在活埋什么东西。】

    【哈哈哈哈刚才也给我吓惨了。】

    ……

    齐迹三人在村落中受到了盛情的欢迎。

    围坐在一起。

    开始在众位毛利战士的簇拥下，品尝这顿美味的杭吉大餐。

    虽然在原始部落中进食。

    除了盐巴和些许自制的胡椒粉。

    没有任何其他调料。

    但杭吉这种原始野蛮的烹饪，还是震撼了大家的味蕾。

    平时在日常生活中，众人吃的都是精粮。

    味道也尽可能重油重盐重糖，反正就是越有滋味越好。但是杭吉的烹饪却极为简单。

    只要将生肉生蔬洗净切成小块。

    就可以就直接放在土里面烤。

    至于调料，什么都不加，什么都不放。甚至连油也不需要。

    因为在地下烤炉烤制的过程中。

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