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得嘞。”
他常年在山上放羊,要说最拿手的绝活莫过于烤野味儿了。
杨小军砍棍子的功夫,大鹏已经把兔子给处理好了,顺带手的还用盐给搓吧搓吧,方便入味儿。
兔子串好,大鹏又把火堆的明火给扑灭,只留下一堆木炭。
准备好,他这才把串好的兔子架在木炭上,一边烤,一边耐心的转着木棍,保持受热均匀。
没两分钟,兔肉便滋滋冒油,散发出诱人的香味儿。
杨小军虽然做饭可以,但对烤东西确实不太在行。
记得第一次烤鱼,那味道让他终身难忘。
因为小时候喜欢武侠,里面的大侠行走江湖经常会升一火堆,接着把东西放上烤,烤出来的东西别提多香,多诱人了。
深受其害,那些都是骗人的。
烤东西不能有明火,不然的话没等烤熟就已经变成黑煤球了。
扯远了,杨小军趁着兔肉没熟,又在附近转悠。
“咦,枸杞子。”
刚走两步,他发现不远处一坑里爬满了红彤彤的枸杞子,每一颗都很饱满。
枸杞子在山上并不少,不过大多数都在山头,山脚品相好,又能留下来的却不是很多。
这玩意儿只要有羊群经过,几乎一颗都不会剩下的。
杨小军纵身一跃跳到了坑中,摘了一颗丢进嘴里嚼吧嚼吧。
“嗯,还行。”
鲜枸杞吃起来的口感有点像鬼灯笼,俗称“姑娘”。
甜度倒是可以,就是水分不太足,不过用来泡茶刚刚好。
他把外套给脱下来兜着,摘了约莫二斤。
“小军哥,肉好了。”
正摘着,大鹏喊了。
“来了。”
杨小军把衣服一裹,跳了上去。
见他过来,大鹏撕下一条香喷喷的兔子腿递了过去。
“小军哥,尝尝。”
“嗯。”
杨小军看着滋滋冒油的兔腿口齿生津,接过去二话不说啃了一口。
大鹏咽了咽口水:“小军哥,味道咋样?”
“嗯,不错。”
兔肉吃起来不像猪肉那么油腻,不过都是“活”肉缘故,肉质更加的紧实有嚼劲儿,香味儿也更足,吃完口齿留香。
“汪汪……”
三狗见他吃的满嘴流油,纷纷围过去眼巴巴的盯着。
“过来,都有。”
大鹏把火堆里的兔头,还有一些烤熟的内脏给扒拉出来,分了去。
二人一边吃着兔肉,一边喝着枸杞茶,十分惬意。
半个兔子下肚,杨小军满足的拍了拍肚皮。
“舒坦!”
大鹏剔着牙,嘴里嘀咕道:“这玩意儿好吃是好吃,就是塞牙。”
吃饱喝足,两人给火堆泚了泡尿,继续出发。
他们刚翻过一道岗,隐隐约约见人带着猎狗迎面过来。
大鹏眼比较尖,努了努嘴道:“小军哥你看,有人拿骚了。”
“哪呢?”
杨小军寻声看过去,心里一紧。
果不其然,就见两人一前一后抬着一头野猪,有说有笑。苏丹小说网
待人走近后,杨小军一颗悬着的心才放下来,原来是头崽子,估摸着也就七十来斤。
经过这么一刺激,两人不敢再有半点松懈,加快了步伐。
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