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正文 第269章 陆羽vs雉切蓟(第2页/共2页)

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以待吧!”陆安说道

    “我宣布本场比赛现在正式开始!”陆安宣布道。

    雉切蓟仿佛胸有成竹一般的立马往食材库而去。陆羽在原地思索了一番后也去往了食材库。

    “法式料理里的海鱼料理以诺曼底菜肴和普罗旺斯菜肴最为出名,调制的方式讲究风味、天然性、技巧性、装饰和颜色的配合。”雉切爱丽丝解说道,说完看了一眼黒木场凉。

    “海鲜烹调时须熟度适当,不可过熟,尤其在酱料(Sauce)的制作上,更特别费功夫,其使用的材料很广泛,无论是高汤(Stock)、酒、鲜奶油、牛油或各式香料、水果等,都运用的非常灵活。”黒木场凉心领神会的接着解说着。

    “海鱼的选择可以说是非常的多了,不知道他们二人会选择什么海鱼来进行料理,金枪鱼?三文鱼?”新户绯沙子琢磨着道。

    “那看来我们能见识到一场非常精彩的比赛了!”田所惠期待的说道。

    评委席上薙切仙左卫门对绘里奈问道“陆羽他在法式料理上不知道有着怎么样的造诣,以前还是少有吃到他做的法餐,绘里奈你对这点有什么了解吗?”

    “嗯,陆羽他立志要宣扬中华料理,最厉害的就是中华料理了!我也比较少见他做法式料理,不过他当初在各个国家游历过,对法式料理也不陌生,至于有多厉害,我也不是很清楚呢!”雉切绘里奈想了想说道. .........

    “是啊,之前THEBLUE大赛也是以四神海鲜八宝包子这一中华料理夺冠,在中华料理方面他可谓是世界第一了,今天的法式料理想来不是他最厉害的菜系吧?”雉切真凪听后也感叹着说道。

    “以这小子的才华,实在难说啊,他进步的速度可是非常快的,又信心十足的要挑战他们,想来是不会比他们弱了!”雉切仙左卫门摸着长长的胡须说道。

    “爷爷你原来这么看好陆羽啊!”雉切绘里奈惊讶的看着他说道。

    “你爷爷的眼光当然好了,要不然怎么给你选了这么好的一位老公!哈哈哈~”雉切仙左卫门大笑着说道。

    “嗯~爷爷!”雉切绘里奈有些害羞的喊道。

    “爸爸你少这么得意!忘了雉切蓟以前怎么对待绘里奈的了吗?”雉切真凪扎心的说道。

    “咳咳!陆羽他们也不知道选了什么海鱼啊?”雉切仙左卫门顾左右而言它道。

    雉切 真凪白了一眼他,就和女儿拉起了家常。

    食材库中雉切蓟已经选好了食材往料理台回去了,看见陆羽还在鱼缸前思索,便淡淡的说道“你已经不错了,不过想要在法式料理上赢过我,你现在临时抱佛脚是不够的!”

    “谢谢岳父的提醒!不过我可不是,等会比赛场上见吧!”陆羽淡定的回到。

    说完陆羽不管雉切蓟开始挑选起了海鱼,雉切蓟看了陆羽一眼便拿着食材回到了料理台,开始处理了起来。

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