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正文 一百二十九章:露一手第1页/共1页

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    主要是周文刚才提出的两点,说夸张吧其实真的不怎么夸张,就是简单阐述一个事实。

    江知妤的这家餐厅装修确实是豪华,再说人那也是真的好看,就是妥妥的明星气质。

    后世的时候真就是存在着一家店老板好看然后店面就爆火的事情在。

    甚至周文觉得贴吧上面可能就已经有了关于这家餐厅的帖子,这种事情谁说得准呢。

    「之后等到餐厅营业后,也可以发一些帖子,多的就不用我多说了吧?」

    江知妤也是明白了周文的意思。

    「发帖子说餐厅的味道好,环境好等等?」

    周文点头。

    江知妤微微颔首道:

    这个时候王姐也是将菜单拿了过来。

    「上面只是一部分,一些菜品还在确定中,毕竟要先试过味道。」

    周文也是拿起菜单看了起来。

    看过之后,周文觉得价格什么的没有多大的问题。

    如果单看价格的话肯定是对得起这个装修的。

    至于食物的分量值不值得周文也不清楚。

    「稍微坐一坐吧,等一下大厨就来了。」

    「我已经通知过了,会做几道招牌拿手菜,到时候你给一些意见。」

    周文点头道:「行。」

    二人继续坐着聊了一会,江知妤则是说着餐厅的一些规划。

    周文时而点头,时而出声给出一些意见。

    厨师们也已经到达餐厅,做起了菜。

    菜做好后,则是由王姐将做好的菜端出。

    碗筷什么的也是已经早就准备好了。

    「这道菜是清蒸多宝鱼。」王姐道。

    周文自然是能看得出来。

    也是拿起筷子吃了一口,清蒸多宝鱼就是吃鱼的一个鲜美,外加上一些调料。

    鱼够新鲜,只不过周文觉得料汁给的有些多了,盖住了鱼本身的鲜美。

    但是瑕不掩瑜,谁知道其他人又是个什么样的想法呢。

    指不定广州的本地食客就是喜欢这个样子呢?

    然后就是几道广州本地比较经典的菜,像什么白切鸡,蜜汁叉烧等。

    这些菜周文也是挑不出什么毛病,跟自己前世去到的几处比较有名气的地方的味道差不到哪里去。

    蜜汁叉烧也是十分油润,甜但是不腻人。

    周文觉得让自己试菜其实没这个必要,毕竟请的都是大厨,味道都不会差到哪里去。

    都是做了几十年的老厨子了。

    自己能提供的可能就是一个营业思路,或者是帮着增加一些菜品。

    「不错。」周文点头道。

    江知妤也是微微皱眉道:「怎么每一道菜你都说不错?」

    周文也是哑然失笑,反问道:

    「那你觉得这些菜有什么问题?」

    江知妤抿了抿唇,也确实是挑不出什么毛病。

    「你自己请的厨师什么水平你肯定是有数的。」

    有些菜周文做的都不一定比这些菜做出的味道好。

    「要不要露一手?」江知妤挑眉突然问道。

    周文搓了搓鼻子没有说话。

    看着江知妤那期待的眼神,周文则是在脑子里思考如果要露一手,应该做什么菜好。

    肯定是之前饭馆没有的。

    周文觉得锅包肉其实还挺搭配粤省口味。

    酸酸甜甜的口味跟很多本地食物口味都相似。

    反正自家饭馆也可以做,就当是提前练练手了。

    指不准做出来后对味道满意,九月份回去后的第一道菜品就是锅包肉。

    周文也是起身:「行。」

    江知妤也跟着一同起身。

    这两位都动了身子,王姐自然是不能再坐着。

    来到厨房,肉片这种东西肯定是有的。
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