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正文 第1151章 儿童午餐厨房(第二更,求订阅)(第1页/共5页)

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    罗晴自从按照丈夫的安排,开始筹备起“儿童午餐厨房”这个事情,她整个人精神状态也变得更加积极向上。

    每天她都是和冯正明一起出门,然后冯正明会把妻子送去筹备厨房的地方。

    这间厨房,虽然名字上被称为厨房,但实际上是一个相当大的后厨。

    甚至这个后厨比冯正明所有店的后厨都要大。

    按照要求,整个后厨会有专门的更衣室和消毒室。

    所有要进入后厨的人员,都必须要先换好衣服,然后还要经过清洗和消毒。

    进入到正式的后厨里,几乎是已经达到了一尘不染的状态。

    在正式的后厨里,所有蔬菜和肉类都是分开进行清洗。

    连各种水产品也都是分开进行处理的。

    可以说,蔬菜、肉类、鱼虾都是在不同的局域分开处理。

    以此也保证了相互之间不会出现交叉的污染情况。

    最后清理好的蔬菜、肉类、鱼虾等都会被统一送进烹饪的后厨。

    至于各种的蛋类也都选用非常新鲜的蛋类。

    后厨里烹饪流程,也全部都经过一道道标准的工序。

    烹饪的过程更是按照营养专家的指点。

    大部分菜肴是以蒸煮为主,也会有一些烹炒的菜肴。

    尽量还是少做一些油炸类的菜肴。

    真正做到了让孩子们吃的饱、吃的好,还能吃的健康营养。

    罗晴更是非常上心,认真检查每一个环节的情况。

    在这间儿童午餐厨房正式建成之前。

    各种的供应商都主动找到了罗晴。

    他们都知道这家儿童午餐厨房是冯正明幕后主持创建。

    供应商们可不信冯正明那位冯状元会做亏本买卖?

    所以他们认为拿下这边的供货,对自己也是一种非常好的机会。

    在他们争相竞争,都想要成为原料的供货商的时候。

    冯正明给妻子出了一个主意。

    “我们可以公开招标,然后告诉那些供货商们,让他们明白拿下我们这家儿童午餐厨房意味着什么?”

    罗晴奇怪:“拿下我们的供货意味着什么?”

    见妻子没想明白,冯正明微笑:“拿下了我们这间儿童午餐厨房的供货,意味着他们供应的原料质量有保证,是可以给孩子吃的。

    他们如果知道了这一点后,他们会怎么想呢?会不会更加积极来参与竞争?”

    罗晴听丈夫这么一说,突然明
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