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正文 第二百三十八章 未来的发展方向,傻柱还不死心?(第4页/共5页)

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sp;这一方面。

    叶铭虽然有这个实力,却没法一直长时间留在香江。

    而且以他现在积攒的财富,除非是身份需要,否则也没有必要去做这种伺候人的活。

    不过。

    等到空闲下来,物色几个水平还不错的厨子。

    再由叶铭亲自指点一番,作为自家餐馆镇场子的主厨,倒也是可以的。

    作为餐饮的起步阶段。

    叶铭建议,于莉还是从快餐开始!

    “快餐?”

    听到这个有些新鲜陌生的名词,于莉不由露出了一抹好奇之色。

    老公,什么是快餐呀?

    所谓的快餐,就是相对于一般的餐饮。

    可以迅速的准备和提供食物,甚至不需要餐具,还可以直接外带。

    而关于做快餐这一点。

    叶铭也是经过一番深思熟虑的。

    先前也说了,传统的中餐馆需要厨艺过硬,足够能够镇住场子的主厨!

    相比之下。

    快餐就没有这方面的顾虑,几乎是清一色的流水线工程。

    只要经过短短半个月到一个月的培训,就能很快上手!

    除此之外。

    香江这边如今处于发展阶段,有着许多的打工人。

    而他们对于食品的需求,也就和后世许多打工人差不多。

    需求高热量,高油,高盐,价格便宜,而且出餐快的食物。

    在这一点上。

    快餐也是完美符合了这些人的需求。

    当然。

    叶铭要做的快餐并非是那种中式快餐。

    而是中西结合,类似于后世的肯德基麦当劳那样的洋快餐。

    这个时代的肯德基和麦当劳才刚刚起步。

    种类也没有后世那么多样化,而且还针对华夏市场进行了一些本土化的改良。

    在这种情况下。

    当叶铭拿出了炸鸡和啤酒的时候。

    试问这两家未来快餐行业的巨头又该如何应对?

    尤其是眼下。

    香江这种弹丸之地,现在还没有引起这两家未来快餐行业巨头的注意。

    也是发展快餐的最好时候!

    当然。

    发展快餐只是叶铭未来餐饮行业的一块敲门砖。

    等到快餐发展到一定程度。

    就开始让香江这些鬼佬,以及华国同胞们感受一下巴蜀火锅的魅力!

    不过眼下。

    叶铭自然不必急着和于莉说这些东西,

    以免对方短时间内接受太多新鲜讯息,有些消化不良。筆蒾樓

    即便是这样。

    在听到叶铭对于餐饮以及快餐的各种安排和构想之后。

    于莉的脑袋也是晕乎乎的,产生了和先前陈雪茹以及娄晓娥相同的心情。

    “老公……”


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