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正文 123:剁椒鱼头,小江老板的湘菜水平60分?!客户惊了,这剁椒鱼头真绝了!(第5页/共5页)

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p;   谈好之后。

    容立军放下手机,夹了块鱼脸附近的肉,尝了一口。

    鱼肉很嫩,而且鲜味很好。

    盐味把握的依然十分好,这道菜本身味道就重,所以江枫给的盐口,稍微也重了一点。

    符合客人预期,才是好菜。

    剁椒的辣味,来的稍有点慢,嚼几下之后,才逐渐上来。

    咽下鱼肉。

    容立军赶紧扒了口饭,嘴里的咸鲜味,配着米饭。

    好吃!

    这菜也下饭!

    而且相当过瘾!

    比起川菜的麻辣鲜香,湘菜的辣味更直接,味道不同,但都十分好吃!

    李可军和他老婆,则夹了一点鱼头下的米粉。

    “容董,这才是精华,小江老板他太懂了。”

    李可军吞了吞口水,嗦了一口带着生抽和鱼汤颜色的米线。

    米粉没有刺,口感也好,而且料头蒸的过程中,很多味道都被蒸馏水,带到了汤里。

    一口下去。

    米粉滋味十足,又辣又鲜,口感极好!

    而且米线还没刺,能放心大口的嚼!

    容立军拿起公筷,也夹了一点米粉,尝了一口,眼睛亮了几分。

    果然!

    米粉比鱼头还好吃!

    李可军忽然看着他老婆,嘴里塞着东西问道:“嬲你妈妈别嘞,你还骂老子不?这菜是不是点对了?!”

    他对自己刚刚被老婆骂的事情,果然还是耿耿于怀。

    他老婆瞪了他一眼。

    反了你是吧?

    还敢跟老娘骂脏话了?

    李可军立刻老实,说道:“我这不是想让你道个歉嘛,我是不是点对了?”

    “确实,小江老板很厉害。”李可军的老婆难得的承认了他的话。

    两口子在一起二十多年了,吵吵闹闹的习惯了,感情好,但平时也喜欢抬杠。

    但是!

    在江枫的厨艺上,夫妻二人达成共识!

    真好吃!

    小江老板真的是给人无限惊喜,做什么东西都这么绝!

    李可军话也挺多,对容立军说道:“容董,真羡慕你。”

    “这鱼头比我在湘省吃过的最好吃的,还要好吃!”

    容立军心里暗爽。

    他这个人就很简单。

    你羡慕我有江枫这个女婿,我心里就很爽。

    一份鱼头,很快被吃完。

    三个人意犹未尽。

    不过在吃第二个鱼头之前,他们看向了蒸菜。

    青豆和豆角,都在油里泡着,看上去清淡的。

    排骨也是,颜色不重内。

    所有的菜上面,都放着一小团辣椒和豆豉。

    李可军咽了咽口水,夹了个青豆,放到了嘴里。
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