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正文 第四百四十九章 不会介意,亲手酿的更有滋味(第2页/共2页)

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孙仕途昌达、尊荣显贵;桂花与莲籽合图,寓称为“连生贵子”;桂花与寿桃合图,则称“贵寿无极”等。

    曹爽笑着道:“夫人们若是喜欢,尽管去做便是,也可取些桂花来酿桂花酒,我是肯定不会介意的,只是几棵汉桂树而已,相信父亲也不会介意的。”

    孙鲁班笑着道:“在我们江东,秋季有很多百姓都习惯酿些桂花酒用来自家饮用的,连妾身家里也不例外,

    妾在来北方之前就知道北方桂花树少,只是多杏树,就只能酿些杏子酒和葡萄酒,便感到很惋惜。”

    蒹葭想了想道:“妹妹若是想喝一些杏子酒、葡萄酒,甚至是妹妹家乡的桂花酒,不用自己动手亲自酿的,

    只要妹妹想饮,让人去酒窖取便是,但是妹妹如今是有身子的人了,还是不能多饮,适度便可。”

    虽然酿杏子酒的芒种时节早已经过了,但曹爽府上的的酒窖中却是不会缺少此酒的,

    时雨及芒种,四野皆插秧。家家麦饭美,处处菱歌长。

    芒种,仲夏时节,不但是夏季农忙开始的标志,也是大量新鲜水果上市的季节,此时正是吃水果的黄金时间,

    很多人在这个时节不仅喜欢鲜吃各种时令水果,也钟爱用这些夏季水果来泡酒,果酒不仅口感酸甜生津,也是夏天消暑的“良方”。

    在果子酒中,南方的杨梅酒、青梅酒、桂花酒非常受欢迎,而北方,杏子酒也是这个季节人们喜爱的佳酿之一。

    芒种是正是杏子收获的季节,表皮金黄、果肉味甜多汁,杏子温热,不能多吃,

    但用来酿酒却是妙不可言,杏子酒果香浓郁、酸甜可口,每天小酌一杯可以促进食欲、生津止渴,有助人们顺利度过夏天,古今概莫能外,

    孙鲁班笑着回道:“妾在家时也每天都能喝到品质很好的各种果酒,但是喝多了也就感觉都一样,味道都差不多,还是自己一时兴起亲手酿的桂花酒更有滋味,到时姐姐们都可尝尝。”

    酒的作为一种这一时期最普遍的饮品,其作用与地位是不言而喻的。

    这一时期的酒是按原材料分类的,(《酒典集萃》)按原材料划分的话,三国时期的酒大致可分为几类:水果酒、粮食酒、乳酒、其他酒四种,今日几个人说的就是水果酒中的几种,

    这一时期的水果酒,以葡萄酒比较典型。

    葡萄酒在汉朝就有了:“大宛以蒲萄(葡萄)为酒,富人藏酒至万余石。

    久者数十岁不败”(引《史记》);

    “西王母常下.帝设蒲萄酒”(引《汉武内传》);

    “炖煌张氏家传曰,扶风孟他,以蒲萄酒一升遗张让,即称凉州刺史。”

    (引《续汉书》);“西域蒲萄酒,传云可至十年。”。

    而葡萄也是在汉朝引入中原的。

    “张骞使西域还,得蒲萄。”。

    王逸则说:“张骞周流绝域,始得大蒜、葡萄、苜蓿。”虽然此时葡萄酒在百姓家中还几乎见不到,但世家大族的酒宴之上却是不会缺少了这样的美酒的。
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