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    第168章 酿葡萄酒，兔子产崽了

    至于制作葡萄干的话，苏牧打算使用直接暴晒。

    毕竟最近的太阳很大。

    只要将葡萄放入太阳下照射。

    相信要不了多久，这些葡萄就会慢慢失去水分，然后变干。

    这样是最快的。

    两百来斤的葡萄。

    留下个十来斤用来吃。

    剩下的一百斤用来制作葡萄干，另外一百来斤用来制作葡萄酒。

    简直不要太完美！

    不过制作葡萄干，这些葡萄还是需要用水清洗一遍。

    然后放入簸箕中，将其摊开，太阳光对着晒。

    “苏哥，这葡萄都这么的美味，要是制作成葡萄干，想必味道也十分不错。”

    “应该很不错，说实话，这还是我第一次尝试制作葡萄干。”

    苏牧微微一笑。

    然后将葡萄放入簸箕中，搭上两个长凳子，随即就看太阳了。

    而剩下的那些葡萄，自然是用来酿酒。

    不过在酿酒的过程中，他还要准备两个木桶。

    没错，就跟以前酿葡萄酒做的那种木桶一样。

    他家里可是有蜂蜡的，到时候直接使用蜂蜡进行封口即可。

    说干就干。

    苏牧将制木的工具给拿出来，然后开始动手。

    一个多小时后，两个木桶被制作出来。

    一个木桶大概能装六十—七十斤的样子。

    而两个木桶，大概能够装一百二十—一百四十的样子。

    苏牧打算酿甜葡萄酒。

    其中含量大于45g/l，具有甘甜，醇厚，舒适，爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。

    要酿葡萄酒，自然少不了。

    不过好在，苏牧家里还有不少的冰。

    将桶给清洗了之后，然后再用取下来的蜂蜡，将其烧化，随即在木桶的周围，底部，刷上一遍，等其干透后。

    就可以将带皮的葡萄，还有冰一起倒入其中。

    一个多小时后，苏牧将木桶上面的部分用蜂蜡刷遍。

    接下来就可以将其放入阴凉处，等着里面的葡萄进行发酵。

    自做葡萄酒大概2在0-40天左右能喝。

    如果天气温度比较高时，葡萄发酵时间只需要20天至一个月左右。

    天凉快时发酵时间需要40天左右。

    在启封后，只需把葡萄皮弄出来，再用干净的纱布把葡萄籽过滤掉就可以直接喝葡萄酒了。

    所以接下来，只需要等一个月左右的时间，苏牧就能够品尝到美味的葡萄酒。

    不过这葡萄酒到底如何。

    他也要尝过后才能知道。

    毕竟这种事情，他也是第一次做。

    “苏哥，接下来只需要等待一段时间，到时候就可以品尝到这葡萄酒了，也不知道这葡萄酒的味道到底如何。”

    “如果可以的话，我打算到时候买一点，送给我爸，让他们也品尝品尝。”

    徐素欣想着，自家的老爸也很喜欢喝酒。

    如果这葡萄酒真的很好喝的话，那么自己到时候钱买一点，送给自己的父母，让他们都品尝品尝，想必他们一定会很喜欢的。

    “可以啊，到时候等葡萄酒可以喝了，我们先试试看，可以的话，你再买。”

    苏牧微微一笑。

    如果葡萄酒的味道很不错，到时候自己再送一点给李叔，让李叔也尝尝。

  
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