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    现场在一番采访后，陆续走出机场登上了省里派来迎接的车。

    

    冯正明自然和三叔一起回到他的车上。

    

    接下来，一行人还是先去了省里，在那边先是很正式进行了一番迎接活动，之后又是经过了一些座谈会。

    

    省里的领导和港城这次同行的大亨，还有带队的李冠生也都进行发言。

    

    在各方都发言后，现场还点名让冯正明说两句。

    

    “正明，你也说两句，你是我们的全国烹饪大赛状元，这次港城厨师团来泉城，你怎么说也算是东道主，应该说点什么。”

    

    见现场大家目光都落在自己身上。

    

    其实发言这个事情，事先已经通知过冯正明准备。

    

    本来冯正明见现场这么多人说话，他准备的发言可能用不上。

    

    现在即将结束座谈会，又点名让冯正明发言。

    

    他有点不好意思掏出准备好的稿子。

    

    只能是回忆了一下，现场即兴发挥说上几句。

    

    “首先欢迎港城的各位名厨来我们齐鲁，来我们泉城，跟我们鲁菜进行这次的交流。

    

    正如之前几位领导，还有港城来的诸位所说。

    

    鲁菜和粤菜算是一南一北的两大菜系，都向外圈进行辐射，让一些周边地区多少都受到一些影响。

    

    很多人会想要让我们鲁菜和粤菜分一个高下，要比出一个优劣来。

    

    我觉得实在没有必要，我们中华地大物博，天南地北自然、人文的差异都非常大，不同地区人的饮食习惯也会有所差异。

    

    所以在各地不同饮食习惯下，各地不同的菜系本身是没有优劣和高下之分的。

    

    我想我们这一次的交流，更多应该是相互去了解。

    

    随着时代和经济的发展，我们各地的交通也在变得很便利。

    

    天南海北的人们有机会走出当地，去往外地看到更多不同风景和人文。

    

    也能品尝到不同地区的不同饮食。

    

    这对我们厨师而言，就会面临更大的挑战。

    

    要能做出全国各地人都会喜欢的味道，我们就应该多多和各地厨师交流。

    

    这一次我不是以全国状元的身份，而是以一位厨师学徒的身份，希望通过这次交流，可以和各位港城名厨多学一些粤菜手艺。

    

    充实我自己的不足，从而在未来可以做出让更多人喜欢的美味。”

    

    冯正明的一番发言，让现场人全都听得津津有味。

    

    他和之前领导们发言不同，没有太多的场面话。

    

    全都是从很实际的菜系，各地不同饮食习惯，还有厨艺方面具体去说。

  
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