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正文 七十五、私房菜开业(第2页/共2页)

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    除了卖贵点,一无是处的点子就不用了。

    还是以家常菜为主,按倪世孝的认知,饭菜最重要的是口感。

    保证口感的前提下,你雕龙刻凤的也可以啊,只要别人买单。

    你把吃的弄的栩栩如生的,你是希望别人夸你的厨艺呢,还是艺术水准呢?

    倪世孝更愿意把那种理解为歪门邪道,你一个厨子有这么高的艺术修为干啥子?

    刻花的会比切丝的更可口,也就让你刻了。

    如果不是,那你给我好好做菜行不?

    真这么能干,你把自己的全身像刻出来,我保证从头开始吃你。

    吃的一点都不带剩的。

    问题是你肯吗?

    面向普通老百姓的,你就好好的把菜的味道烧好就可以了。

    别整有的没的!

    倪世孝的原则就是四海饭馆策略就三点:好吃、干净、相对实惠。

    廉价是不可能的,做菜水平高的厨子待遇肯定也高。

    选材也会重视,苍蝇馆子的那种价格肯定是做不到的。

    花了半个多月的装修、整理。

    · ·······求鲜花··· ····

    私房菜就悄悄的开张了,没摆酒席,也没有大肆宣传,更没有礼花鞭炮。

    大门口也没有幌子、牌匾。

    私房菜讲究的是邀请制,贸贸然闯进来的概不招待。

    像今天,才开张的第三天就有几个人不小心闯了进来!

    他们可谓是第一批“客人”!

    开张三天,生意的渠道还没打开,还没有一个客人上门。当然最主要是倪世孝不想招待太多的客人。

    私房菜就算没客人也可以,这里就当成他的私人厨房亦可!

    反正倪世孝也没指望着私房菜赚钱,真要赚钱的是四海饭馆。

    所以对邀请客人,倪世孝也不是太积极。

    ... ....... 0

    抱着慢慢来,随缘的态度。

    福宝也没什么意见,倪世孝已经把想法告诉过他。

    “嗨,这里居然是家饭馆。”

    两男两女,不知道怎么回事就走进了私房菜。

    此时,倪世孝正和唐晶在大厅一角吃着饭。

    私房菜没有开间的桌子,都是包厢,而且包厢也不多。

    三套四合院只改出来六个包厢,就算这六个包厢都没考虑过满员的情况。

    一个包厢是倪世孝给自己留的,真正招待客人的就五个包厢。

    而且五个包厢也不会全部使用,平时就用三个。

    另外两个是招待“有力人士”的!

    倪世孝好奇的转头,看看他们怎么知道这里是饭馆的。

    因为刚进门的大堂,根本没有明显的这里是饭馆的标识,除了正堂供着的伊尹祖师爷的塑像。

    还有在边角吃饭的倪世孝和唐晶,可他们在吃饭不代表这里就是饭馆。

    倪世孝一看,“嚯”,原来他们都围着伊尹的塑像在瞅着。

    看来还是有点见识的人。

    或者家里也有人在做勤行的。

    餐饮业以前就叫勤行,后来泛指需要眼疾手快的行业。

    私房菜的工作人员,现在都在后厨吃饭呢,大堂也就剩下倪世孝和唐晶。

    倪世孝也只能自己上去招待一下。

    “各位,有什么能帮到你们?”倪世孝上前客气的打个招呼。丈.
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