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吴世雄连连道:“还是舅舅英明!如果是自己做的饭菜,肯定能说出一来,你要是说不出来,那就是你找人代工,或者说是直接去酒楼买的!”
吴兰:“吴世雄你别找事啊!你忘了刚刚我跟你说的了么?”
吴世雄也没有怂,“小妹,这可不能怪我,是舅舅提出来的,我只是跟舅舅一样好奇而已!”
“你...”吴兰顿时无奈。
许卫国笑着道:“想知道这些菜是如何做的,这当然没有问题,我就当给大家讲开胃故事吧!”
“不过你们也别光听我讲,咱们边说边吃如何?”
邓云先点点头,“边听边吃,这个好!”
“那我可就开始了!”许卫国当即开口道:“这第一道菜名为粗粮菜心,主要的食材是菜心、红芸豆,无油烹饪,青菜粗粮不寡澹、用玉米面勾欠,很健康好味!”
“准备原料,菜心洗净切成1厘米的丁,红芸豆提前用水泡发,玉米用刀切下粒待用。小米洗一下待用把玉米粒、小米和泡好的红芸豆放入锅中,加2小碗水开火煮10分钟左右,豆子煮熟即可,期间会有浮沫,用勺子撇掉,3大匙玉米面加半碗冷水调开,然后倒入煮豆子的锅中继续加热搅拌均匀,接着加入切好的菜心、盐和一点点白胡椒粉搅拌,菜心断生即可关火。”
“记住玉米面一定要用冷水调开再倒入锅中,直接放入锅中会结块,用其他的豆子皆可,如果是干豆需要提前浸泡一夜!”
“三位尝尝?”
“说得好听!”吴世雄提起快子就吃上一口,随着菜入口,吴世雄的脸色一下就变了,眼神先是一愣接着震惊,最后全是满足!
“这...这是我这辈子吃过最好吃的菜心了!”
闻言。
邓云先、吴兰纷纷品尝,吃过之后的表情几乎和吴世雄一模一样,只是没那么夸张。
“不错!”
“好吃!”
吴兰一脸挑衅的看着吴世雄,“大哥,现在你还有什么话好说的?如果我是你,立马给卫国道歉!”
吴世雄神色一囧,接着硬着脖子道:“着急什么,这里还有好几道菜,得全部吃过才知道,只是一道菜心而已,算不得什么!”
吴兰给许卫国一个鼓励的眼神,仿佛是在跟许卫国说,加油!我看好你!
许卫国颇为无奈,不过还是继续介绍起来。
“第二道菜是冬瓜莲子汤,做法简单,冬瓜切掉最外层的皮,保留一些绿色的部分,莲子提前用冷水泡一个小时,冬瓜去瓢去籽切块待用,香孤蒂,平常吃新鲜香孤留下来的蒂晒干,煲汤
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