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笑着说好。

    吴涛等管理人员在办公室玩，大堂的传菜员和服务员坐着休息。

    刘玲来回踱步打发时间，走到某个服务员旁边，就看服务员负责的餐桌。

    陈奕去厨房找岳父。

    赵勋和李右站在墩子前面休息，轻声聊天。

    厨房多个周大爷，员工都不敢高声喧哗。

    张宝去小吃厨房玩，跟程兵和许友小声聊天。

    许友也不敢大声说话。

    唐林和余兰坐着剪辣椒。

    周大爷正揭开一个不锈钢大桶看，轻声跟骆宾说话。

    骆宾的表情认真。

    陈奕看着周大爷走过去。

    都知道陈奕跟周霁的关

    系好，刚才还跟周霁去雅间耽搁很久出来。

    出来的时候员工都议论周霁的脸色绯红，很像跟陈奕拥抱接吻然后做过那件事。

    不过都不敢那样想。更不敢说出来，只敢小声议论，因为周大爷在厨房。

    因此，陈奕跟周霁的父亲拉关系非常合情理。

    周大爷听到脚步声抬头看到陈奕，脸马上笑了，已经听说陈奕跟女儿的关系好：“陈领班进来玩？”

    陈奕笑着说：“嗯。爷爷没有休息？”

    周大爷笑着说：“我做事就是休息。”

    陈奕说：“爷爷务实，是脚踏实地的长辈。”

    骆宾看着陈奕笑容满面，他不敢随便跟陈奕开玩笑。

    周大爷能听懂陈奕的话：“嘿嘿。陈领班是文化人，说话就是不同。”

    骆宾说陈奕是大学生，来南飞雁体验生活写书，以后去当记者。

    周大爷知道陈奕是大学生，不知道他是文人：“以后去当记者？可以。陈领班有学问有本事。”

    周大爷问陈奕才毕业。

    陈奕说是。

    他笑着说：“周总有本事，吴总更有本事。爷爷当外公了。”

    周大爷开心地笑了：“嘿嘿。吴总有本事。”

    陈奕问周大爷看什么？

    周大爷

    笑着说：“我看炼好的老油。”

    骆宾解释周大爷来了负责炼老油，以前是阳阿姨负责炼老油。

    陈奕知道阳露经常坐在熬汤煮饭的厨房，面前放个煤气炉，上面放不锈钢桶，桶里装着骆宾过滤好的火锅汤液。

    火锅汤液的油脂居多，听阳露说，把油脂里面的水分蒸发掉，剩下的就是老油。

    陈奕看到汤里放了佐料，他知道那些佐料可以炼掉汤液里的各种异味。

    跟家常菜里的回锅肉一样，或者跟卤肉一样，要用一些配料把肉里的血水煮出来倒掉。

    周大爷看着桶里的老油说：“好红。”

    陈奕看着桶里的红色老油说好看。

    看着老油，一般人想不到老油来自顾客吃剩下的汤液。

    其实，普通人家里炒菜，也会把菜里剩下的油脂炼掉水分用来炒菜，而不会倒掉。

    周大爷把盖子放在大桶上，掏出香烟发给陈奕：“领班抽烟。”

    骆宾看着陈奕笑了，他眼里的陈奕也是打工仔，以后是记者，但是现在不是。

    周大爷是吴涛的岳父，地位至高无上，陈奕哪有资格抽周大爷的烟？

    陈奕忙笑着说：“谢谢爷爷。我不抽烟。”

    骆宾也忙说陈领班不抽烟。

    （本章完）
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