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每个人各自可以有不同的追求,至少他的老师选择去外面游荡,他却只能留在此地,感受平静之中的一切。
这个年轻人开始处理着自己眼前的材料,他所选用的只是一些很小的龙虾。
这些龙虾由于体型过小的缘故,很难在这个地方卖出去。
这种大小的龙虾很是尴尬。
如果说几个人在这里吃上一顿的话,一只龙虾不够,而两只又不浪费,所以这种大小很难销售的很快。
但是对于这个厨师来说,这种大(ajbi)小的龙虾却好像是很好的东西。
首先将龙虾清洗干净。
由于这里的石材都非常的新鲜,所以就省略了很多步骤,有的时候会有人给龙虾放血,但实际上如果是鲜活的龙虾,这个步骤大可不必。
这龙虾里里外外都被清理干净,这年轻人立刻拿起这只龙虾,然后准备了另外的一个漏斗。
漏斗直接插在了龙虾的嘴巴里,然后通过漏斗不断的向里面灌着白葡萄酒。
白葡萄酒本身的颜色就不像红酒那样浓厚,甚至是如同清澈的水流一样。
在他不断的努力之下,就算是这龙虾的身体边缘缝隙都开始渗出这种白葡萄酒。
紧接着这年轻人又将另一只龙虾如此处理两只龙虾,身上都不断的流出白葡萄酒,而它们早就已经醉了。
酒精的力量还是十足,这两只龙虾都已经动不了了,在那里软趴趴。
年轻人又将这两只龙虾放到了刚刚准备好的汤里。
这是他刚刚做好的汤,鲜美无比,滋味十足。
这是一锅鸡汤。
非常的清澈透明,带着阵阵的香气在那里静静的用勺子搅动一下,甚至半点残渣都没有,而这煮沸的鸡汤里面就出现了两只龙虾。
这两只龙虾被这鸡汤的热力一激,身体甚至收缩起来。
两只龙虾的样子都有些奇怪,外壳鲜红,肉质细嫩。
原本的白葡萄酒也都从龙虾的体内渗透到外面。
白葡萄酒是相对柔和的品种,本身这葡萄酒的酒精度数就比较低,口感更是带着一种清新香甜。
白葡萄酒的味道当然也不错。
只是用这东西来做菜,而且量这么大,到时有些让人难以想象,可是这年轻人似乎拥有着绝对自信。
两只不算大的龙虾,再加上如此大量的白葡萄酒,以及后面的鲜美鸡汤。
结局究竟是什么样的滋味,很难想象,这年轻人已经把两只大龙虾捞了出来。
至于一锅鸡汤,他则是放到了旁边的热锅里面不断加热,又加入了一些另外的特殊物质。
鸡汤在加热的时候,由于内部酒精和各种成分的关系不断沸腾着。
渐渐的这里面就变得更加的粘稠。
此刻的年轻人又拿出了另外的一件法宝之里面不断滚动,让这东西沾到了所有的汤汁,最后变成了一枚火红的圆球。
他将两只龙虾一左一右摆在盘子上,中间放上圆球,看来这样便是大功告成。.
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