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    【127】秘制配方！海的味道，我知道！（求订阅！）

    “咔嚓，咔嚓……”

    清脆的咀嚼声，从织田健太郎的口中传来。

    那是还散发着热气的，酥脆的油炸面衣，被咬破的声音。

    光是这声清脆的面衣破碎的声音，就让围在织田健太郎周围的人，不自觉地咽了下口水。

    因为这道声音……听着实在太清脆了。

    脆到让人想要亲口品尝一下，感受这层金黄热气的面衣到底有多酥脆的程度。

    以及随着咀嚼，热气腾腾的面衣，在舌尖上散发着温度和油脂的香气。

    “面衣轻盈得像是一层薄纸一样，却又给牙齿带来相当酥脆的咀嚼口感。”

    织田健太郎已经开始为国仲大和所做的这道油炸·真龙无双做起了点评。

    “而且随着咀嚼，还能感觉到一股淡而不油的油脂香气，混合了芝麻油的香醇，和红花油的清爽……”

    “底下的龙虾肉却鲜嫩而q弹，带着虾肉特别的一丝回甘。”

    “龙虾肉仿佛经过了特别的处理，牙齿接触到表面的时候，便感觉到了不同寻常的回弹力度。”

    “可是这种弹性又实在恰到好处，明明是在吃油20炸的龙虾肉，可是给人的感觉，却像是在品尝鲜虾刺身一样！”

    鲜虾刺身也是日式料理中的一大经典料理，但是在织田健太郎的设想中。

    想要将面衣炸得如此通透酥脆，那必然是和火候脱离不了关系的。

    只有在大火下入裹满面包糠面衣的龙虾肉的瞬间，将整道面衣都利用火候，炸得酥脆薄透，才能达到这样脆皮的程度。

    可是这样的大火下，竟然还能使龙虾肉保持在这样鲜嫩甘甜，仿佛是在刺身一样的程度。

    就简直太不可思议了。

    “龙虾特有的鲜甜甘美，简直就像是海浪一样，疯狂地朝着我的味觉涌来！”

    织田健太郎只感觉自己的口腔，正在被海浪一样的鲜味，不断地冲刷着。

    而国仲大和微微一笑。

    他拿起龙虾身旁的酱料，放在织田健太郎的面前。

    “织田先生，接下来，请您蘸取这道酱料品尝一下吧。”

    这道酱料，也是睿山枝津也为这次的东都油炸料理大赛所研发的秘制配方之一。

    即便使国仲大和也不得不承认，睿山枝津也，的确是一个油炸料理的天才级别人物。

    不过身为炸王的骄傲，自然不可能让国仲大和就这样承认睿山枝津也的才能。

    毕竟原本百舌鸟屋请他来的时候，国仲大和可是打算使用自己原创的油炸料理秘制配方。

    只不过在中百舌鸟绢的再三请求下，国仲大和才勉强答应选用了睿山枝津也所研发的油炸料理配方。

    在中百舌鸟绢心中，睿山枝津也最近虽然有些“江郎才尽”了，但他这次为冬都油炸料理大赛所研发的油炸料理配方的确不错。

    这一点，在拿到配方的同时，也进行过实验的中百舌鸟绢还是相当清楚的。

    国仲大和虽然是炸料大师，但中百舌鸟绢在权衡之后，还是选择了请求国仲大和。

    让他在这次的冬都油炸料理大赛上，使用睿山枝津也所研发的油炸料理配方。

    不过，国仲大和虽然表
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