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    刚刚煮好的汤里加了少许白糖、鸡精、胡椒粉和两勺盐。然后立刻加入了淀粉，搅拌至变稠。在关火前加了木耳、火腿肠和虾米，再用勺子把锅底搅拌一下，最后倒入了一大勺香醋。

    加入了蛋液、处理好的猪血和豆腐丝，都慢慢熬煮。快关火前加了青菜。

    徐乐舀了三碗汤后，发现李青仍然站在厨房里。他问：“你不准备走了么？还有什么事？”

    “我觉得吃卤肠就会有点腻，你再加工一下好不好？”

    徐乐不高兴地说：“你真是个麻烦鬼。自己加工去。”

    “不行，我的手艺没你好。”

    李青已经不要脸皮了，为了满足自己的胃口开始对徐乐耍起小脾气来。

    五分钟后，徐乐再次进了厨房。

    “卤肠的改变空间不大，食材不好，再怎么做也没用。”

    他剪下一块卤肠，尝了一下。里面的多余油脂大部分已经切除，应该用盐和淀粉清洗过。咬在嘴里，有一丝嚼劲的脆感，而在卤汁中五香味道浓郁。

    他点了点头：“不错。难怪店里评分那么高。”

    说完，他看了一眼盒子上的发票，继续说：“太贵了，要是不好吃，怕是因为投诉一直营业不了。”

    “你想要什么口味？”

    “辣吧。你再做个炒大肠怎么样？”

    “好。”

    他把辣椒、姜和蒜切成丝加了进去。最后放上芹菜段，又分开存放。

    调了一个小碗豆腐乳、鸡精、糖、醋和酱油。

    把30克菜籽油放入锅里烧热，七成热时有烟囱冒出，把调好的调料一起倒进去炒出香味。然后把切好的大肠倒进锅里。

    因为之前已经卤过，只需要大火翻炒一分钟，加热后就可以上桌了。

    碰巧的是，微波炉里的卤味也已经热好了，所以可以一起上桌。

    徐甜极度疲倦，回自己房间睡觉去了。陆雨希还躺在沙发上，没有醒过来的迹象。

    “嘿，起来喝汤。不然肚子会难受的。”

    徐乐伸手拍了拍她。陆雨希抬起头，徐乐敏锐的眼睛立刻看到她袖子湿了，他立刻意识到她在哭。

    “你今天去了哪里？怎么在同学聚会上喝成这样？”

    “我去看了一个老朋友了。”

    陆雨希小口喝了一口汤。酸辣汤又酸又辣，喝起来很舒服，但并不刺激胃。喝了几口后，她仰头叹了口气。“还好没死。”

    李青舀了一碗米饭加了卤肠，还有炒大肠。他正塞进嘴里，听到这句话。嘴里含着饭，闷声说：“喝醉了还长脑子了？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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