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正文 第174章 双标的徐乐(第2页/共2页)

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指。为了让徐乐感到更放心,她特意补充道,“别担心,味道很好,一定会受大家喜欢的。”

    在陆羽希坐下来开始剥河虾时,她隐隐约约猜到了徐乐接下来要做的主食。

    但她没有说出来,只是把虾、虾壳和虾籽分类整理放到了一旁。

    这个过程很复杂。

    她低着头耐心地剥着手里的虾。而站在她对面的徐泽贤则双手叉着腰,终于把最后一斤肉馅砸好,塞进了冰箱里。

    陆羽希说,“徐乐,你不会是要在下一轮做两道主食吧?”

    一提到这个,徐乐微微愣了一下。他整理盘子的动作一滞,说,“嗯,两道主食?感觉是个不错的想法,那我们就来做两道好了。”

    陆羽希噎了一下,看向正在摆盘的李青,觉得自己对烹饪没有什么发言权,于是说,“那你们讨论决定吧。”

    李青专心地摆着盘,没有心思去想太多。他挥了挥手说,“没关系的。别忘了他可是芯片厨神,我们只要按他说的做就好了。”

    最后,三道菜全部了推出去。接下来是半小时的品尝和投票环节。

    徐乐最关心的是神秘大厨推出的菜肴。它们制作的是红烧狮子头、葱爆海鲜和清蒸鲍片。这在意料之中。经过这么多轮比赛,他早就意识到这不是偶然。

    他冷笑一声,转身无视。

    两片盛开的清蒸鲍片就像盛开的红牡丹一样摆在桌上,看起来格外的好看。

    蔡澜先生眼睛一亮,“我知道这道菜。当它首次被研发时,震惊了整个国家的餐饮界。看来两位竞争者对自己的烹饪技能都非常的自信啊。”

    鲍肉新鲜而甜美。整体味道酸中带甜,开胃美味。两道菜的味道没有一点不同,包括配料和火候掌握,好像就是一个人做的一样。它们完全一样,非常完美。

    经过这么多轮的比赛,评委们渐渐意识到制作团队在玩一些小把戏。于是他们心照不宣地保持沉默,直接进行了投票。

    “他们在干什么?怎么不说话?场务,场务呢,过去催一催他们,让他们说点什么!”

    陈业旗在后台大发脾气。显然,他对他们的消极态度非常不满。他喊道,“拿到钱后,不是应该尽职尽责吗?”

    陈醉知道他弟弟十多年来策划的事情即将上市,离上市的日子越近,他的心理压力越大。

    因此,他瞪了他一眼,却没有说什么。

    最后,第二道菜被摆了出来。区别是一个是红烧章鱼,一个是葱油海鲜。

    红烧章鱼有嚼劲,里面的红烧肉是点睛之笔。肥肉脆香不腻,瘦肉有嚼劲。

    葱油海鲜,龙虾肉,章鱼,鲈鱼,鲍鱼都沾满了葱油的香气。即使是不同种类的海鲜,另一个菜品能完美掌握火候,确保翻炒出来鲜嫩可口。

    “章鱼和红烧肉的结合并不常见,但这样常见和传统的菜品越能看出厨师的基本功。真的不错。”

    评委笑着说,“这道菜很适合白米饭,如果能搭配上一碗白饭,就会更加完美。”

    经过一轮评论,当评委们看到最后的红烧狮子头子时,他们齐心笑了。

    原因很简单。炖的太低水平了,相比用酱油炒的就显得逊色。如果一不小心,就可能会有一丝鱼腥味,影响整体口感。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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