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江枫转身,在锅里重新接水,放上了5克盐,下了抄手,然后开始调料碗。
碗底放上红油、生抽、香油和鸡精,再放上点葱花。
抄手煮熟,盛一点热汤,泼到碗里。
香油和红油的香味,一下子浓郁了起来。
放上两根青菜,把抄手盛好。
容霜和江悠悠早就已经馋的不行了。
“我来端。”容霜站在柜台旁边,把盛好的抄手端到了桌子上。
江枫把另外两碗抄手,端到了桌子上,说道:“辣椒油其实闷的时间更长点,会更好吃。”
“时间不够,先这样吃吧。”
“好!”
“爸爸你先吃!”
江枫把碗里的抄手拌了一下。
红亮的辣椒油里有些白芝麻,均匀的包裹着抄手。
容霜和悠悠都等不及了,赶紧都吃了一个。
红油很香,并不是太辣。
尤其是咬到一粒白芝麻,香味会更浓!
皮是江枫自己做的,比机器擀出来的皮更有韧劲。
配上小肉丸一样的肉馅,味道和口感都绝了!
“好吃!你真的太厉害了,这个红油真的太香了!”
江悠悠连连点头:“太香了爸爸!悠悠太喜欢这个了!”
“那就多吃点。”
“好!”
三个人吃了早饭。
收拾好碗筷。
7点。
江枫开门营业。
客人们进了店里,都闻到了红油的香味。
“这什么味道,也太香了吧!”
“小江老板,你做了辣椒油?!”
“能不能来点?!蘸着包子吃也行啊!”
江枫笑着说道:“桌子上有。”
“那就行我忍不住了!这也太香了!”
“给我来份排骨,5个西葫芦鸡”
“我要条清蒸鱼,再来上6个韭菜鸡蛋的包子,我想想,来碗八宝粥吧!中午再喝绿豆沙!”
街坊们陆续的拿到了包子,坐了下来。
何广义对江枫做的红油也很有兴趣。
他虽然不能吃辣,但这辣油味道实在是太香了!
他打开罐子,舀一点放到小碟子里,拿包子沾了一小点,咬了一口。
入口是浓郁的油香,还有几粒芝麻的香味。
辣味不重,还有一点点麻舌头。
配上包子的汁水,还有包子皮。
好吃!
虽然包子本身就已经够好吃了,但加上点辣味,更有食欲了,味道也更丰富!
“这也太香了。”
“我能偷你点辣椒油走吗?小江老板,真的好吃!你怎么做的?!”
“好香!就这辣椒油拌面,我能吃两大碗!”
江枫提前准备了一点装辣椒油的小塑料袋。店里如果没位置了,可以让客人们打包点辣椒油走。
&nbr />店里的东西卖完
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