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正文 第九十四章 蛋皮卷豌豆尖汤(第1页/共2页)

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    “不如你待会儿去我家教教我们,让我们也学学。”

    柳先生听她这么一说,干脆直接说道。

    “也行,那待会儿我就过去,我想到了一个菜,不过需要肉沫和鸡蛋。”

    “你放心,这两样家里都有,我提前准备好。”

    苏月这里已经差不多卖到了尾声,等她到柳先生家的时候,他们都把东西准备齐全了。

    “看看还差哪样东西,我这就去准备。”

    “差不多了,那我就先做蛋皮。”只见苏月将鸡蛋打在碗里,随后加了一点清水和盐。

    用筷子搅拌均匀,直到成为金黄的蛋液形状。

    随后她将锅预热刷油,用勺子舀一勺蛋液放在锅中,慢慢地翻动锅让其形成薄薄的圆形。

    她边做边讲解,很快,一张完整的蛋皮便成型了。

    将所有的蛋液都制成蛋皮,随后吧,剁好的肉末加盐,均匀地铺在蛋皮上,将蛋皮卷起来,用牙签给它固定住,放在锅里蒸熟。

    蒸好以后的肉末就固定在了蛋皮里面,等它稍微冷却后,将其切成薄片。

    烧一锅开水,里面放上一勺猪油,再放一点姜片,煮出味道后,把蛋皮肉卷放进去,快出锅的时候再把洗干净的豌豆尖放在里面。

    “这就出锅了。”苏月将汤盛在碗里面,

    “好香啊。”柳先生和柳夫人都忍不住夸了一句。

    “这道汤一看就很鲜美,而且我那有人不喜吃辣,这道汤完美解决了这个问题。”

    几人都品尝起来,蛋皮带着肉末的香味,还有豌豆尖鲜甜的口感,让这道汤更加接近原汁原味。

    “孩子们肯定喜欢吃。”

    临走的时候,柳先生拿了一部分没有煮过的蛋皮卷给了苏月,这是作为她教做这道菜的谢礼。

    晚上,苏家的桌上也出现了这道菜,苏海胃口大开,有时候吃点这原汁原味的菜品,也会让人口齿留香。

    清晨,苏月踏上了去县城的路上,她背上了自己做的甜酒,第一站便是吉祥酒楼。

    “掌柜的,我又来给您送新鲜东西了。”

    “你这小丫头还真是有些厉害,来这么多次都还有新鲜东西,快说说,你到底还有多少我们不知道的好东西。”

    “没多少,没多少,我的脑子都要干了。”

    “那叫绞尽脑汁。”掌柜的故意卖弄了一下自己的学识,他当年也是上过几年的学堂的,在读书人面前说不上话,但是在苏月这个小文盲面前,他还是喜欢卖弄卖弄,

    “原来是这样说呀,绞尽脑汁,真符合我的状况。”苏月故意恍然大悟地说着。

    “别卖关子了,快说说你今日带了什么好东西来?”

    “哦?这丫头又带了什么好东西?我倒要亲自看看。”

    这时,赵少爷带着小厮走进来了。

    “东家来啦。”掌柜的上前殷勤地说着。

    “这便是我今日带来的两样新鲜东西,一个叫甜酒,一个叫豌豆尖。”

    苏月,把背篓里面的东西拿出来,豌豆尖是放在最上面的,它不能压,压着了就不好了。

    “豌豆尖,难道是豌豆做出来的东西?”赵少爷听她
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