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sp;  可这里是美国。

    美国的外卖，李逸真的要吐槽一句。

    速度贼慢，且还需要给快递员付小费。

    付了小费，也不一定能在你期望的时间内送达。

    李逸也就在刚来美国那一年点过一次外卖。

    之后就再也没有点过。

    翌日上午。

    李逸手里端着一杯CoCo奶茶，朝着苏富比拍卖行走去。

    coco是宝岛的一个奶茶品牌，在国内也很有名。

    李逸真希望蜜雪冰城能够开到美国来。

    他真的很想念蜜雪冰城的柠檬水。

    以前还在当社畜时，李逸每周都会喝一杯多加冰的柠檬水。

    特别是一周的工作，让李逸感到身心疲惫时，更是想喝柠檬水。

    苏富比门口，李逸遇到了一个熟人。

    戴里克·怀特，艾伯特牧场东海岸地区负责人。

    当初在纽约畜牧展时，李逸遇到了卡罗琳。

    而卡罗琳那个时候在跟戴里克·怀特谈事情。

    然后，卡罗琳就顺便把戴里克·怀特介绍给了李逸。

    严格意义上来说，蓬莱庄园和艾伯特牧场在一开始竞争对手。

    在蓬莱庄园出现之前，山姆会员店有10%的高档牛肉都来自艾伯特牧场。

    蓬莱庄园出现之后，山姆会员店就改变了销售策略。不论是白松露还是黑松露，成熟的标准是有香味，能检测出16种以上的香味物质。

    这16种香味物质中，有两种香味物质，对松露品质的影响特别大。

    雄甾烯醇和雄烷醇。

    这两种香味物质，都类似于麝香气味。

    有没有这两种香味物质，这两种香味物质含量占比是多少。

    都是高档松露的判断标准。

    此外，中等成熟的松露只能检测出8种香味物质。

    不成熟的松露，水分含量高。

    香味物质还没有发育成熟，通常最多只能检测出4种香味物质。

    苏富比拍卖行中，有专业检测松露的设备。

    不到十分钟，检测结果就出来了。

    “李逸先生，恭喜你。

    蓬莱庄园拍卖的10个白松露和20个黑松露，品质都非常高，所有的香味都非常优秀。”

    苏富比拍卖行的一名经理人，满脸笑容的拿着检测报告过来。

    李逸微微一笑。

    对于庄园里的食材，李逸从来都不担心。

    这次他带过来的松露，一共有30个。

    10个白松露重量都超过了250克。

    最大的一个白松露，重量是432克。

    20个黑松露重量都超过了350克，最大的一个重量是558克。

    普通的一块松露，重量大约是20至40克。

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