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李逸都见到过了。

    这些主厨对美食的要求，已经达到了一个极致的程度。

    从食材，到烹饪方式，再到味道呈现。

    每一步对他们来说，都不能马虎。

    蓬莱牛肉刚好就满足了很多美食爱好者的需求。

    谁不喜欢完美的牛肉。

    李逸坐下，拿起叉子叉起了一块碳烤的格陵兰庸鲽鱼肉。

    炭烤的火候非常好，微微焦黄，整块鱼肉很饱满。

    李逸尝了一块，眉梢一挑。

    有点惊讶。

    鱼肉非常嫩，非常嫩。

    这是除了蓬莱渔场中的鱼之外，李逸吃过最嫩的鱼肉。

    李逸现在有点怀疑，鱼肉可以这么嫩，是因为碳烤手法，还是格陵兰庸鲽的鱼肉本身就有这么嫩。

    李逸又吃了一块煎制的鱼肉。

    然后他就明白了。

    鱼肉这么嫩，跟格陵兰庸鲽有关，也跟炭烤的手法有关。

    煎制的鱼肉明显就没有那么嫩，但也很好吃。

    哈维笑问道：“李逸，格陵兰庸鲽的味道怎么样？”

    李逸又吃了一块鱼肉：“很好吃，鱼肉特别嫩，风味很足。”

    江浩然叉起两块鱼肉塞进嘴里。

    “我觉得也就这样啊。”

    李逸无语道：“那是因为你吃不出来。”

    江浩然有些不服，又吃了两块，最后放弃了。

    他指着面前的意大利烩牛膝说道：“这道菜很好吃，你们可以尝一尝，牛膝炖的软烂入味，酱汁很香。”

    闻言，李逸忍不住伸出了叉子。

    “咦，味道确实不错，牛膝上面的酱汁应该是特制的蘑菇酱。”

    蘑菇酱是西餐中很常用，也是很经典的一种酱汁。

    李逸吃牛排，就喜欢蘑菇酱汁的口味。

    经典的黑胡椒口味，李逸反而不太喜欢。

    桌上这几道菜，李逸最喜欢吃的是格陵兰庸鲽，其次是奶酪焗烤千层茄。

    这道菜是最正宗的意餐风格，从食材的搭配，到调味和最后的呈现，都符合李逸对意餐的认知。

    这是李逸第一次吃奶酪焗烤千层茄。

    以后在家里，他会尝试做这道菜。

    因为他觉得奥琳娜和艾琳娜她们会喜欢这道菜。

    李逸吃着格陵兰庸鲽，又想到上午在珊瑚礁中遇到的那条傻鱼。

    对于格陵兰庸鲽来说，波士顿的气温还是太热了。

    不然的话，蓬莱渔场真的可以尝试养殖格陵兰庸鲽。

    强行养殖其实也可以。

    只是格陵兰庸鲽的鱼肉品质，一定会下降。

    并且这个品质下降，很难靠灵气来弥补。

    众所周知，冷水鱼比温水鱼要好吃，肉质更为紧实细嫩。

    蓬莱渔场中的鱼类，最佳的生长时期也是冬天。

    长达五个月的冬季，让波士顿地区的鱼，有足够的时间生长。

    李逸后面其实琢磨过。

    为什么系统会选定蓬莱庄园。

    这是因为蓬莱庄园有着得天独厚的地理条件。

    至少在整个新英格兰地区，蓬莱庄园绝对是地理位置最好的一座庄园。

    吃饱喝足之后，李逸还打包了两份格陵兰庸鲽。

    他准备带回游艇，让宠物们也尝一尝。
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