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; 陈凌笑了:「刚才不是说了嘛,等烤好了就分你们点尝尝,不收钱。」
「那多不好意思……」
「有啥不好意思的,图个乐呵。」
兔子比松鼠肉多,也大。
烤得就比较漂亮。
表皮金黄焦脆。
翻面的时候能听到「咔咔」的脆响。
陈凌用刀在兔腿上划了一刀,肉汁渗出来,香气更浓了。
「嗯,非常不错!」陈凌笑著闻了闻,满意的点点头。
然后就把兔肉放在盘子中,用刀割成小块,装了两大盘。
「来,都尝尝,小心烫。」
他先把筷子递给王存业,又分给王耀祖一块。
王存业经常吃女婿做的东西,所以烤得好吃,也不觉得有啥稀奇,属於很正常的事情。
但王耀祖就不一样了。
接过去,刚咬了一口,眼睛就瞬间瞪大:「我靠!这是啥神仙味道啊?」
「烤个兔子,咋能这么好吃???」
这除了烧烤技术,烧烤方式,自然也有洞天特产的调料的缘故。
「咋样?」陈凌笑著问道。
「外焦里嫩,皮脆肉滑,麻辣鲜香,后味还有点甜……陈老板,你这手艺绝了!」
「难怪隨便露两手,就能在港岛红火成那个样子。」
陈凌闻言只是笑,也不说什么,只是手上不停,把肉分给娃娃们和后面的医学生、游客。
有兔肉,也有松鼠肉。
其实分的都不多,好吃的东西,怎么也不够分的。
还是紧著自己人吃的。
娃娃们和熟人就多吃点。
吃过兔肉之后。
睿睿捧著一块松鼠后腿肉,吹了吹,小心咬了一口。
「怎么样?」小明盯著他。 (10,0);
睿睿没说话,眼睛瞪圆了,嚼了两下,猛地点头:「香!真香!和姥爷说的一样!真的很好吃!」
他这一说,大伙儿都忍不住了。
本来不敢吃松鼠肉的,也开始上前討要。
吴明也抢了一块,嚼了两口,顾不上说话,竖起大拇指。
这肉……真绝了!
外表烤得微焦,咬下去咔嚓一声,里头却嫩得弹牙。
肉质紧实,但一点也不柴。
肉汁混著香料在嘴里爆开,越嚼越有味儿。
山里的肥松鼠,其实没有比兔子小太多。
后腿肉很厚,纤维分明,一丝丝的,带著点野物特有的鲜甜,跟家畜肉完全不同。
「好吃!」
林佩瑶也顾不上形象了,吃得满手油。
「没想到松鼠那么可爱,也能这么好吃,这比烧烤店的肉串香多了!」
「那是,新鲜野味,土窑慢烤,能一样吗?」
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