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    084 吃吃面，喝喝汤，嚼嚼冰

    『:.!资;,.源群!,』!!,『:!::中.转群!,』　　不知道是不是喝了酒的缘故，江阳第二天一睁开眼就是12点了。

    昨晚睡前吃的太饱了，加上小龙虾太辣太好吃了，一不小心啤酒当水喝了，喝多了。

    这会起床整个人状态都不是很好。

    头还晕乎乎的。

    江阳洗漱后给自己倒了杯热水喝了下去。

    然后还是没什么胃口。

    就没打算吃午饭了，从厨房里拿出一跟冰糖葫芦出来吃。

    上次做的挺多的，他给自己留了一部分慢慢吃。

    酸酸甜甜的冰糖葫芦应该很开胃吧。

    江阳一口咬下一个山楂，嚼在嘴里，酸酸甜甜的别有一番滋味。

    之前在网上看到有人说冰糖葫芦的糖浆熬的好，那是裹什么都好吃。

    检验糖浆是否熬好的方法就是在锅边放一碗凉水，用筷子蘸糖浆后放入碗中冰一下，取出筷子用牙咬一下糖，脆且不粘牙说明糖浆熬好了，如果粘牙就得再熬一会儿。

    江20阳一边牙齿上都粘上了糖浆，一边想到之前看到有地方冬天很多奇葩的冰糖葫芦。

    什么鸡爪子做的冰糖葫芦，辣条做的。

    还有一整个生姜做的冰糖葫芦，那看着就恐怖，竟然还真有人吃。

    那不辣死人。

    听说冰糖辣条好吃，不是黑暗料理。

    还有啥小米辣糖葫芦，真是绝，想想就恐怖。

    然后经过很多人测评，冰糖辣条，冰糖大葱，冰糖红肠，冰糖QQ糖，冰糖大柿子，冰糖棉花糖都挺好吃的。

    江阳没吃过，准备哪天现有的冰糖葫芦吃完就一起做份尝尝。

    吃完一串糖葫芦没过一会胃口就被打开了。

    有点想吃大东那边的冷面了。

    就是那种干冷面泡开后放到碗里，调个酸辣甜口的面汤汁，加冰块配辣白菜、牛肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条一起吃的。

    这冷面的面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口，冰冰凉凉的别提多凉爽了。

    先把买回来的干冷面用凉水浸泡半小时，用手搓散。

    然后拿个大碗制作面汤，蒜切末，放入大碗中，加辣椒粉、盐、白糖、芝麻和牛肉高汤。

    搅拌均匀后倒入适量的白醋，放入小苏打。

    小苏打和白醋是冷面汤的灵魂，是一定要放的，不然味道不正宗。

    最后挤点柠檬汁，这样冷面汤里就有淡淡的柠檬香气。

    煮面条的功夫顺手把黄瓜切丝、香菜切末、葱切葱花、西红柿切片，放入汤料里搅匀，冷面汤就做好了。

    做好的冷面汤汁是酸甜口的，非常爽口。

    煮好的面条，稍微煮一下就能捞出来过凉了。

    一碗冷面做好后，江阳在冰柜里抓了一把冰块放进碗里。

    冷面加冰块才是灵魂！

    没有冰块的冷面就像是没有穿衣服一样。

    这冷面在大夏天吃还真方便，不仅仅做起来简单，成本也低，而
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