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给宋任发了过去。
他估计也没吃过这玩意。
不错所料,下一秒宋任的信息就发了过来。
“这啥玩意..?”
“东山的冻梨。”
宋任没吃过很正常,像现在的城里人,好东西吃多了自然不会想着吃冻梨。
更不要说宋任这么有钱的,那什么好东西没吃过,估计都没讲过冻梨。
在北方天寒地冻,新鲜的蔬菜水果很难保存,以前人都喜欢冷冻保存食物。
“好吃吗?”
“还没吃。”
江阳按照网上搜来的方法在盆子里放上凉水,水要淹没梨子。
慢慢地,梨子表面结出了一层厚厚的冰壳,两个冻梨的冰壳彼此粘连并冻在一起。
过一会儿,江阳用手把冰壳捏碎了,然后发现原本硬邦邦的冻梨变软了!
这犁子乌黑乌黑的看起来贼奇怪,闻着味道好像也不大对劲。
江阳等不及冻梨完全化开,拿起冻得硬邦邦梨子就开始啃,一口下去,梨子表面只留下两道白茬儿,牙齿都酸了。
刺激的不行!
为了自己的牙口着想,还是等冻梨划开在吃吧。
化开的冻梨,用嘴咬下去,果肉绵软、白皙而多汁,一股或酸或甜的味道伴随着冻牙的冰凉迅速滑过口腔、食道,浑身为之一颤。
哪怕屋里的空调很暖和,但还是会下意识的打了个寒颤。
来自胃肠深处的那股冰凉舒爽的气息从每个毛孔渗透出来、荡漾开去。
整个人清醒了过来。
两个冻梨吃下去,江阳感觉自己嘴巴牙齿都冻的麻木了,但整个人都处于很爽的状态,兴奋的很。
这冻梨味道不错啊!
看网上还有一种吃法是把冻梨、冻苹果装在大碗里放到锅里蒸熟了吃。
说是吃起来绵软适口、香气浓郁,有种水果罐头的感觉。
想象一下,寒冬腊月或是大年正月,屋外大雪飘飞,围坐在火炉旁,吃上几个冻梨,真是人生的一大享受啊!
于是江阳买了几个梨子回来放冰箱里冻上,等冻的乌黑乌黑的就能吃了。
(王诺的)江阳还不止冻了梨子,还冻了苹果跟柿子。
都想尝尝什么味道。
海江这边的室外温度达不到北方那种零下的温度,所以冻梨要放在冰箱里冷冻。
做法就是把梨用开水洗干净,三五分钟后,放入冰箱冷冻库里,大概要20天左右,冻成黑色后拿出来。
化冻后就能吃了。
跟宋任分享完做法跟味道后,不出意外的话宋任应该会尝试的狂。
做为个吃货,有个如此简单的做冻梨的方法,不试试岂不是很可惜。
...
另一边大受鼓舞的外卖小哥们都表示顶上了江老板,毕竟这可是赚钱的好方法啊!
这简直就是上班时候的业余外快!
能遇到江老板最好,不能遇到也无所谓!.
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