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    江阳说完，微笑的看着直播的镜头。

    网友一下子不乐意了。

    “江老板，还有些地方没看懂，你再教教呗。”

    “对啊，有点不是很懂，你能不能再做一遍？”

    “什么啊，自己回去看录像啊，这不耽误江老板的时间吗？”

    “就是，自己笨，这么简单的东西都看不懂，还要江老板重新做一遍，你以为你是谁啊。”

    江阳倒是并不在意，看到有些网友没看懂。

    他耐心的问道：

    “怎么了？还有什么地方不清楚的吗？”

    “我给你们慢慢解答。”

    江阳的这份耐心让粉丝们纷纷夸赞了起来。

    “江老板的人真好，要是换成我，我直接一巴掌胡脸上去了...”

    “江老板真的很暖啊...要是江老板是我男朋友就好了。”

    “江老板，江老板，这个山楂和水的比例大概是多少？能说说吗？”

    “对对地，我也是这个问题，还有你今天的这个锅，好像不是你之前用的那个锅了啊？怎么换不锈钢的锅了？以前没见江老板用过啊。”

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    “对，我也发现了，我也是想问问为什么换不锈钢的锅了，是和这道菜有什么关系吗？”

    江阳被这么提醒，才想起了还有一些细节没有说道。

    这山楂糕是不能使用铁锅的，因为铁锅是粘锅。

    山楂糕特别容易粘锅，如果用了铁锅，铁锅基本就废了。

    江阳听到网友们发问后，赶紧解释了起来。

    “啊...我的错我的错，有些细节忘记和你们说了。”

    “我慢慢和你们讲讲这一些细节。”

    “首先，山楂和水大约是2比1的比例。”

    “也就是第一道工序的比例。”

    .............0

    “后面的比例，我刚刚好像说过了。”

    “这里就不重复的赘述了，你们可以晚点看看袁导的视屏。”

    “还有就是这个不锈钢过的问题。”

    “大家应该都吃过山楂吧？”

    “很黏的一种食物。”

    “山楂汁和山楂糕也是一样，特别的粘。”

    “而铁锅本身是粘锅的，不锈钢的锅是不粘锅的。”

    “用不锈钢的锅，就是为了防止山楂粘到铁锅上面。”

    “我看到有网友问了，为什么我平时做饭会用铁锅，这种粘锅？问这种锅不会不好清洗吗？”

    “其实铁锅才是专门用来做饭的。”

    “确实，他会有一点点粘锅的问题，清洗起来会有点麻烦。”

    “但是这也是厨师届的一个小知识。”

    “或者说是，小技巧吧。”

    “饭菜做的是否可口，就是看你这口锅用了多久。”

    “一口锅用的时间越久，那么这口锅里面做过的饭菜就越多。”

    “香味也会保留在铁锅里面。”

    “因为铁锅是会粘锅的。”

    “所以每一道菜的味道都会在锅里，下一道菜做的时候，就会有这么些年来，长年累月做的美味的味道。”

    “当然了，这里也有一点不好。”

    “那就是这铁钩不能做甜食。”

    “如果做甜食的话，就会容易串味。”乙.
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