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江阳笑道:“袁导还是这么热爱工作啊。”
其实袁途哪里是什么热爱工作。
只是现在已经10点了。
按照江老板平时每天做一百人份的美食。
现在要是不开始准备食材的话,估计就要忙到下午了。
到时候,哪里还有空给他们做饭吃?
所以赶紧开始干活,才能赶紧吃到好吃的。
袁途这样想着,江阳看到袁途的工作热情这么高,原本还有点不好意思,让他们来自己家里忙前忙后的。
赶紧说道:
“那好,我们直接开始拍摄吧。”
“我的鱼已经准备好了。”
“袁途先去放置机位,还是在厨房的那个位置。”
袁途来过他他,也知道江老板的厨房在哪里。
所以江老板这么说道。
袁途点了点头,赶紧带着摄影师去找机位了。
摄影师自然也知道袁途的想法。
赶紧火急火燎的忙活去了。
只要自己在12点之前忙完,估计还能蹭一波饭。
这倒是把江老板搞得有点不好意思了。
看着大家都这么热情的准备食材。
江阳也有点不好意思了。
毕竟自己是强行让他们加了一波班。
江阳知道,今天的这顿饭,估计是跑不掉了。
不过江阳也不在意多给几个人做点吃的。
毕竟大家都很辛苦。
而且他做饭的速度超级快。
能看到大家吃自己的饭那么高兴,自然是也跟着高兴的。
摄影师们毕竟是轻车熟路了。
一股脑钻了进去。
没过一会,就把拍摄视屏的设备摆设好了。
江老板和他们说的是录播,所以他们没有打开直播的设备。
江阳也跟着走进了厨房,很快就进入了状态,对着镜头说道。
“观众朋友们,镜头给大家制作的是姜汁鱼片。”
“姜汁鱼片是一款还算比较传统的美食了。”
“但是由于场地的限制,我们可能没办法在直播的时候,展示姜汁鱼片的前期做法。”
“虽770然前期的做法,其实和普通的鱼做法没有太大的区别。”
“但是我们《舌尖上的东国》的宗旨是让不会做饭的人也能自己在家做美食。”
“所以我们还是决定把两个步骤分开来拍。”
“希望大家见谅。”
一旁的袁途也附和道。
“没错,江老板不愧是善解人意的人。”
“为了零基础的食客们也准备了完整版的制作方式。”
江阳有点不好意思,虽然自己经常看到网上夸奖自己的人。
但是当面这么夸奖,其实真的不算很多。
江阳想到这,点了点头说道。
“好了,我们言归正传。”
“开始教大家姜汁鱼片的做法。”
“首先,我们需要准备食材和作料。”
“桂鱼克。”
“桂鱼在不同的地方,叫法也有点不一样。”
“有些地方叫做季花鱼或者鳜鱼。”
“这是一种生活在淡水的食肉鱼,所以和食草鱼相比,肉质也比较鲜美一些了。”
“而且这种鱼还有一个特点,就是肉质丰满。”.
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