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们去客厅等等自己。
他打算做一个震惊所有人的蛋炒饭。
袁途带着摄影师们出去了。
江阳开始在厨房里捣鼓了起来。
众所周知,蛋炒饭,需要的才能很简单。
油、盐、蛋、饭。
四样东西就够了。
但是如果只有这四样东西。
那么神仙来了,也不可能做出和别人不一样的美食啊!
就算江阳拥有系统,可以在火候的掌控上和熟练度上面碾压一般人。
但是味道的差距,也不可能会有多大!
所以江阳这里并不打算只是做一个普普通通的老四样。
而是在这里面加入一些新花样。
思来想去,江老板从系统里面拿出了芝麻、虾仁、鱿鱼、红薯还有芒果。
蛋炒饭,还是原来的做法。
点火,倒入油,大约1分钟油热了之后。
往里面倒入鸡蛋,鸡蛋炸至两面金黄后,起锅。
通常的做饭,这里是不用起锅的,直接往里面倒入饭就可以了。
但是江老板的蛋炒饭,加入了少许的海鲜。
所以自然不可能是寻常的做法了。
起锅之后,江老板把虾仁和鱿鱼一起倒入了锅里。
把虾仁和鱿鱼炒熟了之后。
江阳才把之前炒好的鸡蛋和米饭一股脑的道入了进去。
来回的翻炒,就想寻常做法差不多。
等大火翻炒大约5分钟后,熄火。
这里特别重要。
可能很多人以为江老板会在这个时候起锅。
把蛋炒饭填起来,入碗。
但是江老板并没有这么做。
而是在锅里撒上一层芝麻后,盖上了锅盖。
江阳之所以这么做,是因为江老板要焖锅。
也就是闷香。
海鲜特有的味道加上一些芝麻,回让蛋炒饭的味道发生天翻地覆的改变。
这个焖锅大约需要15分钟的样子。
这个时间,江老板也没有闲着。
而是使用电饭煲煲起了红薯。
红薯是舔的,海鲜和鸡蛋都是有一点点咸的。
所以他们不能放在一起煮。
焖锅也是这个原因。
是为了等会红薯和蛋炒饭放在一起的时候,不会让红薯的味道带偏蛋炒饭的味道。
焖锅也是为了锁住蛋炒饭的味道。
蛋炒饭还要差不多等待15分钟,江老板这世间也没有闲着,而是把姜汁鱼片也每人做了一份。
等过了15分钟后,江阳做好了姜汁(赵赵好)鱼片,江老板打开了蛋炒饭的锅盖。
把海鲜蛋炒饭添入碗里,放上切好的红薯。
红薯的大小,差不多只有碗口的四分之一大小。
然后再在红薯的周围放上一圈芒果妖。
做好这一切之后,一碗江老板特质的蛋炒饭,就做好了。
蛋炒饭出炉之后,客厅里也闻到蛋炒饭和姜汁鱼片的香味。
“¨`哇!好香好香!突然一下子好期待!这是蛋炒饭的味道?”
“额...想什么呢?怎么可能是蛋炒饭的香味...肯定是姜汁鱼片的香味啊!”
“也是,算了算了,不说了,江老板马上要出来了,有的吃就不错了。别说蛋炒饭了,你知道外面江老板用过的碗都能卖什么价格吗?有的吃就不错了,天天挑三拣四的。”
“等等...我们怎么感觉这不是酱汁鱼片的味道啊?”.
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