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    第103章 把炸鸡卖到校园

    「滋啦！」

    随着鸡块入锅的响声，陈远伸手开启了安装在窗沿上的小型油烟机，将诱人的肉香远远地向外扩散。

    苏念正麻利的将一块块腌制好的鸡肉下入油锅当中，裹着特制面糊的鸡翅和鸡腿在沸腾地热油中翻滚，逐渐变成了金黄色。

    如今苏念的油炸小吃技术已经达到了专家级别，她不需要定时器，光凭藉观察食物表面的色泽，就能轻易判断出完美的出锅时机。

    此时他们所在的位置，却并非荣鼎阁的小吃窗口，而是位于USC大学校园人流量最大的特洛伊广场。

    虽然USC校园内设置了多个食堂，但美利坚的大学生们却往往并不那么循规蹈矩，尤其是在傍晚的时候，很多人更喜欢品尝特洛伊广场附近的小吃。

    因此学校专门在广场附近规划了一块商业区域，充许通过审批的餐饮企业入驻摆摊，向学生们出售各特色美食。

    这些小吃往往各具风味，比如陈远左手边就是卖墨西哥卷饼的，右手边则是卖素食汉堡的。

    由于没有固定的经营建筑，所以大部分小吃都是在可移动的餐车上烹饪和出售。

    陈远也趁着刚刚过去的周末，去二手市场淘了一辆半旧的福特餐车，稍微改装之后，就这么大摇大摆地进入USC的校园。

    作为USc的社会实践合作试点，荣鼎阁自然也拥有在校园内摆摊出售小吃的资格。

    不过荣鼎阁是作为公益组织注册的，所以陈远还在摆摊车外的小黑板上，写了一段公益说明：「欢迎品尝东方健康风味小吃：本店在校园经营所得扣除成本后：将全额用于支持南区无家可归者的热食关怀公益计划。」

    黑板旁边，还贴了一张「公益少女」丽莎在烟火气中递出炸鸡的经典宣传海报。

    有了USC的合作试点资格，再加上这面几乎无敌的「慈善平权」金字招牌。荣鼎阁在这里卖小吃，任谁也挑不出毛病来！

    餐车里除了陈远和苏念之外，新员工星野美奈也在帮忙处理食材。

    摄影师安娜则在车外调试摄影器材，准备和往常一样，将荣鼎阁的公益活动记录下来。

    由于时间尚早，外面的食客并不算多，星野美奈一边给成堆的鸡翅和鸡腿裹着面糊，一边问道：「老板，我们把餐车的所有利润都捐去做公益，岂不是除了名声之外，一分钱也赚不到？」

    陈远微微一笑，随口道：「反正你们的工资也算在成本里了，肯定不会少发一分钱的。」

    星夜美奈哪里知道，在资本家的帐本里，这「公益成本」也是有许多门道的。

    比如荣鼎阁秘制十三香的「技术授权费」，购买二手餐车以及各种厨具的「设备折旧费」，还有陈远本人的「执行长时薪」等等乱七八糟的名目。

    只要把这些帐单作平，就能全部合法合规地算到「成本」里面。

    所以表面上荣鼎阁这辆餐车是在亏本搞慈善，但实际上从学生们手里赚来的钱，大部分仍然进入了荣鼎阁的帐户和陈远个人的腰包。

    真正用来给流浪汉买鸡腿做慈善的，可能只有其中微乎其微的数零头罢了。

    而且没有人能够指责陈远中饱私囊，因为全美利坚百分之九十以上的大型慈善基金会，玩的都是这种左手倒右手的避税日常操作。

    否则赚不到钱，哪里还会有资本家愿意去搞慈善？

    当然，这些行业潜规则陈远自己心里清楚就好，没必要说出来炫耀。

    星野美奈撇了撇嘴，但手上的工作却没停下。

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