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    而江枫用十几斤肉切出来的肉丝，全都几乎一模一样！

    引起舒适！

    旁边的莴笋丝，还有木耳丝，也都一样，都是二粗丝，粗细一致，长短都差不多！

    江悠悠张大了小嘴，眼里闪着光，已经被惊到了！

    爸爸果然是最厉害的！

    江枫笑着，起锅烧油，放入肉丝。

    肉丝提前用水、盐、酱油、绿豆水淀粉腌过。

    下锅之后，肉丝迅速变白，然后放入去掉辣椒籽，剁成细末的鱼泡椒，姜蒜，还有葱白。

    炒菜讲究生葱熟蒜。

    蒜要熟透，香味才浓。

    但葱熟透，那股特有的葱香味就不够浓郁了。

    蒜要比姜多上三分之一，味道更均衡。

    炒出香味和红油，把木耳丝和笋丝放进去。

    两种配到不能多，要比肉丝少一些，更多的是丰富口感，提供味道。

    全是配菜就不好吃了。

    蔬菜炒到断生。

    把调好的味汁，用勺子搅拌均匀，下到0.4锅里。

    料汁的配比也很重要。

    &nbs，加上料酒、鸡汤、生抽、味精、刚刚绿豆水淀粉。

    料汁下锅，香味更加浓郁。

    最后把葱绿撒上，翻炒两下，出锅装盘。

    这一锅是三份的量，装到了三个盘子里。

    江悠悠和容霜的眼睛都看直了，像是两只馋呆了的猫，扒在柜台上，看着冒着热气的鱼香肉丝！

    这看上去也太好吃了吧！

    配上点米饭，肯定很绝！

    江枫笑着说道：“你们两个要是馋了，就先吃饭吧，等会我再吃。”

    刚一说完。

    容霜和悠悠对视一眼，走到了江枫的旁边。

    悠悠把容霜抱着，捏住了江枫的左脸。

    容霜捏住了江枫的右脸。

    “爸爸，一家人要一起吃饭的，你怎么能让我和妈妈先吃呢？”

    “老公，我要说让你和悠悠先吃饭，不要等你，你生不生气？”

    她们两个馋归馋。

    但一定要跟江枫一起吃饭！

    因为是一家人啊！

    江枫被捏着脸，心里暖暖的：“我错了，那你们两个等等，卖完了咱们吃。”

    “行。”

    她们两个放了手。

    江枫又炒了3份鱼香肉丝。

    一共6份，菜摊老板和黄海都是两口子，每家2份，剩下的两个单

    刚刚炒好。

    黄海到了店里。

    刚一开门。

    店里的香气飘了出来。

    门口的客人们，顿时眼睛都直了！

    “好香！”

    “我迟早被小江老板馋死在排队的路上！”

    “又有新菜！鱼香肉丝的味道？！安逸呦！我馋惨喽！”

    &nbs开店吧！我快饿死了！”
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