本站最新域名:m.xakshu88.com
老域名即将停用！

淤积，符合食品加工卫生标准。」

    苏辰拿起一块眼肉，翻看雪花纹理。

    脂肪分布均匀，白色纹理在红色肌肉间穿梭，像大理石的花纹。

    色泽鲜红，有光泽，没有发暗丶没有发黑。

    闻起来有淡淡的肉香，没有腥味丶没有酸味。

    跟外发加工的牛肉品质，一模一样，没有任何差别。

    系统弹出一条提示：

    【首次试运营成功】

    【产业链完整性提升】

    【牛肉保鲜时间延长10%】

    苏辰关掉面板。

    这些加成对他来说，只是锦上添花。

    真正重要的，是加工间能正常运行。

    他把数据记录在台帐上。

    屠宰时间丶放血时间丶分割时间。

    损耗率丶品质等级丶卫生状况。

    每项数据都写得清清楚楚。

    胡安和路易斯，站在分割台前。

    看着自己亲手，分割出来的牛肉，脸上带着笑意。

    「老板，我们真做成了。」

    胡安搓了搓手。

    苏辰拍了拍他的肩膀。

    「干得不错，继续努力。」

    老汤姆拿着相机。

    从屠宰区拍到分割区，从分割区拍到冷藏区。

    把加工间里里外外，拍了一遍。

    「老板，这些照片可以留作，牧场发展里程碑资料。」

    苏辰点头。

    「存档。」

    艾玛把试运营数据，录入电脑。

    生成一份完整的试运营报告。

    屠宰数量一头，总重量三百五十公斤。

    分割肉品，净重二百七十公斤。

    损耗率百分之四点二，品质等级全部顶级，卫生状况全部达标。

    设备运行全部正常，人员操作全部规范。

    苏辰看完报告，确认没有问题，合上文件夹。

    「约翰，明天进行第二次测试，进一步提升效率。」

    约翰点头。

    「流程可以优化，放血到分割的时间可以压缩。」

    「今天用了四十分钟，明天争取压缩到三十分钟。」

    苏辰看向本。

    「明天你继续在场监督，确保卫生不降级。」

    本点头。

    「放心，我会全程盯着。」

    兽医本现场开具，试运营合格证明。

    签字确认，盖上自己的私章。

    「苏辰，加工间具备正式运营基础条件，可以申请官方验收了。」

    苏辰接过证明，收进文件夹。

    加工间全面通风消毒。

    排气扇全部打开，往外抽风。

    把车间内的异味，和水汽排乾净。

    消毒灯打开。

    紫外线照射整个车间，杀灭空气中的细菌。

    门窗关闭，加工间进入封闭管理状态。

    只有苏辰丶艾玛丶老汤姆。

    胡安丶路易斯丶约翰和本能进。

    其他人一律不准靠近。

    苏辰站在加工间门口，看着紧闭的大门。

    试运营成功了，接下来就是官方验收。

    验收通过，加工间就能正式运营。

    镇长乔治带队。

    州卫生部门哈里森丶州农业部门克雷格。

    还有食品药品监督管理局的一个官员。

    以及他们的手下或同事。

    一群人开着三辆车，到了牧场。

    苏辰丶艾玛丶兽医本在加工间入口迎接。

    乔治走在最前面，穿着西装。

    手里拿着文件夹，脸上带着笑。

    「苏辰，今天验收组过来，一次性把所有手续都办了。」

    苏辰点头。

    「麻烦各位了。

    「，
『加入书签，方便阅读』