本站最新域名:m.xakshu88.com
老域名即将停用！

    第131章 官方联合验收与发证（求首订）

    验收组先看整体场地。

    哈里森拿出卷尺。

    量了加工间与牛舍的距离，一百一十米，超过标准十米。

    再量加工间，与生活区的距离。

    两百二十米，超过标准二十米。

    「距离达标。」

    （请记住 读台湾小说上台湾小说网，??????????.??????任你选 网站，观看最快的章节更新）

    哈里森在本子上记录。

    克雷格检查通风条件。

    走到加工间四周，感受风向和风速。

    「通风良好，无遮挡，无异味飘散。」

    监督管理局的官员，检查排水。

    蹲在地上，看排水沟的走向和坡度。

    「排水顺畅，流向牧场外侧，不污染周边环境。」

    验收组进入加工间内部。

    地面无积水丶无血迹丶无油污，乾净得能反光。

    墙面不锈钢板程亮，没有污渍丶没有锈迹丶没有脱落。

    天花板无裂缝丶无漏水丶无灰尘。

    空气里没有异味，只有淡淡的消毒水味道。

    哈里森蹲下来，检查地面排水坡度。

    用水平仪测量，每米下降三厘米，符合标准。

    「排水达标，无血水淤积。」

    克雷格检查消毒池。

    长三米丶宽一点五米丶深二十厘米，尺寸准确。

    消毒液浓度百分之零点三，达标。

    「消毒池合格。」

    监管局官员继续检查，无害化处理区。

    焚烧炉运行正常，温度八百度。

    尾气通过净化装置处理，无黑烟丶无异味。

    「无害化处理达标。」

    哈里森检查防虫防鼠挡板，不锈钢材质。

    高三十厘米，沿着车间底部全覆盖。

    无缝隙，手推不动。

    「防虫防鼠设施合格。」

    验收组进入冷藏区，检查冷藏柜温度。

    冷藏区零度，冷冻区零下十八度。

    温度稳定，波动不超过零点五度。

    牛肉存放在冷藏柜里，每块肉都有标签。

    部位丶重量丶时间丶等级。

    信息完整，摆放整齐，不挤压丶不叠放。

    「存储方式合规。」

    监管局官员点头。

    兽医本向验收组，提交完整检疫记录。

    从牛只出生丶疫苗丶饲料丶用药。

    到屠宰前的检疫丶屠宰后的内脏检查。

    每一头牛都有完整档案。

    州农业部门官员，一本一本地翻看。

    核对日期丶数据丶签字。

    全部完整，没有缺失，没有涂改。

    「检疫记录完整，可追溯。」

    州农业部门官员，继续核查牛只来源档案。

    确认屠宰的牛，全部是牧场自有。

    不是外购，不是来源不明。

    疫苗记录完整。

    每种疫苗的接种日期丶剂量丶批次都有记录。

    饲料记录完整。

    每批饲料的采购日期丶数量丶供应商都有记录。

    用药记录是空白，牧场的牛从未用过药。

    「牛只来源清晰，档案完整，无违规用药。」

    监管局官员检查产品标签。

    每块肉的标签上，都有部位丶重量丶时间丶等级。

    信息完整，格式规范。

    称重设备是电子秤，有校准证书，在有效期内。

    「标签规范，称重设备合格。」

    验收组检查工人培训记录。

    胡安和路易斯的培训档案。

    从第一天到最后一天。

    每次培训的内容丶时长丶考核结果，都有记录。

    无菌操作流程上墙。

    每个操作步骤，都有文字说明和图示。

    「培训记录完整，管理体系完善。」

    所有验收项目全部合格，没有一项需要整改。

    乔治站在加工间中央，环顾四周，宣布：「落日牧场屠宰加工间验收合格。」

    哈里森从文件夹里，抽出一张永久卫生许可证，递给苏辰。

    「苏辰，这是永久卫生许可证，有效期五年，到期换证。」

    苏辰接过许可证，看了一眼，收进文件夹。

    克雷格递过来，牧场定点屠宰资质证书。

    「屠宰资质有效期三年，每年年检一次。」

    苏辰接过证书。

    监管局
『加入书签，方便阅读』
-->> 本章未完，点击下一页继续阅读(第1页/共2页)